Le whisky Bulleit Frontier est disponible dans presque tous les bars et magasins d'alcools du pays, et il est immédiatement reconnaissable à sa bouteille de style médicinal à l'ancienne. Les whiskys de base bourbon et seigle sont très populaires, mais il existe également quelques autres expressions qui sont commercialisées en édition limitée. Et l'un d'entre eux, Bulleit Rye 10 ans, vient d'obtenir une place permanente dans la gamme, une nouvelle qui devrait ravir les amateurs de whisky de seigle américain bien vieilli.
Bulleit a une longue histoire de vieilles recettes et d'histoire familiale, mais la marque telle que nous la connaissons a été créée par Tom Bulleit en 1987, qui s'approvisionnait en whisky auprès d'une distillerie du Kentucky. Seagrams a été la première entreprise à acquérir la marque, mais après sa dissolution, Diageo est intervenue et en est toujours propriétaire aujourd'hui. Il y a eu quelques controverses impliquant la marque et sa société mère au cours des dernières années, notamment le fondateur Tom Bullit contraint de quitter le club de l'entreprise après des accusations d'abus par sa fille, Hollis Worth, qui a également accusé Diageo de retenir de l'argent et d'ignorer ses allégations (Diageo a réfuté ces allégations et Worth ne travaille plus pour l'entreprise).
Aujourd'hui, Bulleit possède sa propre distillerie à Shelbyville, dans le Kentucky, mais le whisky en bouteille est toujours distillé par des fournisseurs et/ou sous contrat jusqu'à ce que le whisky produit en interne soit mature. Dans le cas du seigle de 10 ans, il est fabriqué à partir d'un mélange de seigle à 95 % et d'orge maltée à 5 % distillé à MGP dans l'Indiana et mis en bouteille à 91,2 degrés. Le seigle Bulleity de base est un embouteillage à 95 degrés, également issu de MGP, qui est quelques années plus jeune que le 10 ans. Selon un représentant de Bulleit, l'idée derrière l'expression de 10 ans était d'offrir une expérience de dégustation plus agréable par rapport au seigle de base. Les notes de dégustation officielles décrivent du caramel et du caramel au nez, suivis d'un fruité de poire, de chêne sec, de vanille et d'épices à pâtisserie en bouche et en finale.
Cette nouvelle version fait suite à quelques autres sorties notables de Bulleit au cours de l'année écoulée, notamment un single malt américain, le lot 8 du Barrel Strength Bourbon et la réédition du seigle de 12 ans. Bulleit Rye 10 ans est disponible dès maintenant et à 50 $ la bouteille, c'est en fait une très bonne affaire. Consultez des sites Web comme Vin Total ou votre magasin d'alcool local pour trouver une bouteille.
