Selon une nouvelle étude, la consommation d’alcool en Irlande a diminué de près d’un tiers au cours des deux dernières décennies.
Le rapport, commandé par le Drinks Industry Group of Ireland (DIGI) et rédigé par l'économiste Anthony Foley, révèle que la consommation annuelle moyenne d'alcool pur par adulte est tombée à un peu moins de 10 litres.
La bière reste le choix le plus populaire, représentant 42,9 % du marché en 2023, bien que ce soit une légère baisse par rapport aux 43,5 % de 2022. Le vin a gagné du terrain, représentant 28,3 % de la consommation, contre 26,7 % l'année précédente. Les spiritueux représentent 22,6 % du marché, en légère baisse par rapport aux 23,2 % de 2022, tandis que le cidre représente 6,2 % de la consommation totale, en baisse par rapport aux 6,6 % de 2021.
Le rapport montre une baisse de 31 % de la consommation d'alcool depuis son pic en 2001. Malgré une augmentation globale de 0,9 % de la consommation d'alcool en 2023 par rapport à 2022, l'augmentation de la population adulte irlandaise a entraîné une baisse de 1,5 % de la consommation par adulte, la moyenne passant de 10,11 litres en 2022 à 9,96 litres en 2023.
La nouvelle survient peu de temps après que le DIGI a appelé à une réduction de 15 % des droits d'accise au cours des deux prochaines années, soulignant que les taux de taxe sur l'alcool en Irlande sont actuellement les deuxièmes plus élevés de l'UE et du Royaume-Uni.
Un porte-parole de DIGI a noté que le déclin à long terme de la consommation reflète une évolution vers des habitudes de consommation d'alcool plus modérées chez les adultes irlandais, avec une préférence croissante pour les produits à faible teneur en alcool ou sans alcool.
Le rapport souligne également que malgré les défis récents, notamment la pandémie et la hausse des coûts, l’industrie des boissons s’est adaptée à l’évolution des préférences des consommateurs, avec un nombre croissant de distillateurs et de brasseurs s’adressant à la fois aux locaux et aux touristes. La DIGI prévoit de faire pression en faveur de réductions d’impôts dans le prochain budget, arguant que le coût élevé des affaires en Irlande continue d’affecter le secteur des boissons et de l’hôtellerie.
