La fête des mères approche à grands pas et nous nous préparons à porter un toast aux femmes les plus importantes de nos vies. Apporter une bouteille de vin mousseux à une célébration du dimanche après-midi est presque obligatoire dans notre livre. Mais en choisir un peut être une tâche ardue. Pour vous aider, nous avons compilé une liste de sept vins avec lesquels porter un toast à votre mère, quelle que soit votre situation. Consultez la liste ci-dessous pour voir quelle bouteille correspond le mieux à vos festivités !
Si tu as été sage toute l’année..
Château de Brézé Crémant de Loire Rosé NV
Ce mousseux de style méthode champenoise est originaire de la vallée de la Loire, située dans le nord-ouest de la France. Le vin est composé à 100% de Cabernet Franc, élaboré selon la méthode champenoise. Élégant et extrêmement minéral, ce vin est presque trop facile à siroter un dimanche après-midi… Prix moyen : 21 $
Si vous avez été mauvais…
AR Lenoble ‘Cuvée Intense’ Brut NV
Parce qu’un peu de champagne va loin… surtout quand il est aussi bon que le Brut NV d’AR Lenoble. Cette cuvée extrêmement bien équilibrée, composée de 30 % de chardonnay, de 35 % de pinot noir et de 35 % de pinot meunier, présente un fruit ample tout en restant délicatement crémeux. Prix moyen : 46 $
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Si vous avez été vraiment mauvais…
Taittinger Prelude Grands Crus SA
Car sérieusement, tout ce que vous auriez pu faire (ou ne pas faire…) est totalement pardonnable quand les Grands Crus Champagne entrent en scène. Une acidité vive et de légères notes grillées en font un vin à savourer (ou à laisser reposer quelques années et à revisiter lors d’une future fête des mères !). Prix moyen : 82 $
Si vous venez de terminer vos études universitaires…
Bisol Crede Brut Prosecco
Nous comprenons – vous êtes fauché. Mais cela ne signifie pas que votre toast de la fête des mères doit être souffert ! Prenez une bouteille de ce Prosecco; Fabriqué selon la méthode champenoise, son palais texturé et ses bulles plus fines en font un tout autre stade de base que votre mélangeur de brunch habituel. Prix moyen : 21 $
Si vous avez oublié d’appeler…
Thiénot Brut Champagne NV
Rien ne dit « je suis désolé » comme une bouteille de champagne ! Cet assemblage à dominante chardonnay exhale des saveurs d’agrumes et de biscuit. Une texture crémeuse et de fines bulles feront complètement oublier à votre maman que vous avez oublié d’appeler ! Prix moyen : 44 $
Si vous aimez sortir des sentiers battus…
Ane & Chèvre « Cuvée Lily » Pét-Nat 2015
Découvrez ce mousseux pétillant de style Pét-Nat, l’une des méthodes les moins connues de production de vin mousseux. La méthode, qui consiste à embouteiller un vin avant la fin de la fermentation, piège le dioxyde de carbone et produit un produit final légèrement pétillant et effervescent. « Lily’s Cuvée » est un vin appétissant à base de Chardonnay de la vallée d’Anderson, fait entièrement naturel, sans l’utilisation d’additifs, de collage ou de filtrage. Prix moyen : 40 $
Si votre maman aime le vin…
Hild Mosel Elbling Brut Sekt NV
Croyez-le ou non, l’Allemagne est l’un des plus grands pays producteurs de vin mousseux au monde, même si la majeure partie est malheureusement consommée dans le pays. Pour la maman qui aime le vin, ce pétillant allemand ringard est un succès. Elaboré selon la méthode champenoise, suivi d’un élevage en cuves inox de neuf mois sur lies. Le fruité juteux et l’acidité vive font de ce vin un plaisir pour tous. Prix moyen : 19 $
