7 vins de Bordeaux spectaculaires à boire maintenant

Le hameau d'Anseillan est visible depuis les fenêtres du Château Lafite Rothschild. Il existe depuis les années 1500 mais n'est intégré au domaine Lafite Rothschild qu'en 1970 à la demande d'Elie de Rothschild. Anseillan offre une vraie valeur car le vin est élaboré par l'équipe Lafite dans la cave et les caves de Lafite, mais est vendu à une fraction du prix des autres vins produits au domaine. Le 2020 est un assemblage d'environ deux tiers de Merlot et d'un tiers de Cabernet Sauvignon et offre des arômes de cerise, d'épices brunes à pâtisserie, de pétales de violette écrasées et de prune noire. Il présente des tanins fermes mais accessibles et des saveurs de cassis, de cerise mûre et de framboise noire. A boire dès maintenant ou à garder quelques années avant ouverture.

Au milieu des années 1750, le baron Pichon de Longueville partage en deux son domaine d'origine Pichon Baron avec ses trois sœurs. Sa portion conserva le nom de Pichon Baron, et la portion de ses sœurs de l'autre côté de la route acquit le nom de Pichon Comtesse. Le Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2023 est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Il présente des arômes de graphite, de réglisse noire, de lavande et de myrtilles fraîchement cueillies. Il présente des tanins généreux et ronds et des saveurs de cassis, de feuille de tabac roulée, de boîte à cigares, d'écorce d'orange séchée et de mûre. C'est beau en ce moment, mais ça devrait être encore mieux dans cinq à sept ans.

L'histoire du Château Giscours remonte à 1330, mais il a été occupé pendant la Révolution française puis racheté par deux Américains en 1793. Il a été acquis pour la dernière fois par l'homme d'affaires néerlandais Eric Albada Jelgersma en 1995. Le domaine compte actuellement plus de 200 acres de vignes et produit environ 30 000 caisses de vin par an. Le Château Giscours a été initialement classé Troisièmes Crus en 1855 et reste un très bon rapport qualité-prix. Des arômes de bleuet, de pétales de violette, de cassis et de bleuet vous entraînent dans le verre vers des saveurs de prune noire, de thé Oolong, de tarte aux bleuets fraîchement cuite et de framboise noire. À boire maintenant ou à conserver pendant une dizaine d'années.

Le Château Haut-Brion a été fondé en 1533, mais le château lui-même a été achevé en 1549. Il a eu de nombreux propriétaires célèbres, dont Jean de Pontac et Charles Maurice de Talleyrand-Périgord, mais a été acheté par le financier américain Clarence Dillon en 1935. Son descendant, le prince Robert de Luxembourg, est actuellement à la tête du domaine. Le millésime 2019 représente un superbe exemple de la qualité de leur vin. Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, il présente une robe pourpre profonde avec des arômes de cerise mûre, de framboise noire et de violette confite. Les tanins fermes mais agréables soutiennent les saveurs de prune, de feuille de tabac, d'épices brunes à pâtisserie et de cassis. Il se boit à merveille en ce moment après six ans.

Le Château Mouton Rothschild produit depuis des siècles un vin très recherché et très collectionnable. Ces derniers temps, la famille a chargé divers artistes de concevoir leur étiquette et d'afficher fièrement les illustrations sur chaque bouteille du millésime. Pour le millésime 2021, l'artiste japonaise Chiharu Shiota a créé une œuvre originale intitulée représentant une belle silhouette d'une figure humaine dans la nature. Le vin en bouteille est aussi une œuvre d’art. C'est un assemblage de 89 pour cent de Cabernet Sauvignon, 10 pour cent de Merlot et 1 pour cent de Cabernet Franc qui offre des arômes de cèdre, de fleurs violettes, de cerise et de boîte à épices indienne. Il présente des tanins souples et ronds et des saveurs de cerise, de boîte à cigares et de cassis. À boire maintenant ou à conserver pendant une dizaine d'années.

Initialement nommé d'après la famille irlandaise qui acheta le domaine en 1771, le Château Clarke fut acquis par le baron Edmond de Rothschild deux siècles plus tard. Il était copropriétaire du Château Lafite Rothschild et, bien qu'il soit décédé en 1997, son rêve était de produire du vin à partir d'un vignoble relativement méconnu. Pour cela, il restaure le domaine et replante le vignoble de 135 acres en une seule parcelle. Sa famille a investi plus de 20 millions de dollars entre 2020 et 2023, mis en place de nouveaux systèmes techniques de vinification et restructuré le vignoble pour qu'il puisse s'adapter aux effets du changement climatique. Leur Listrac-Médoc 2020 présente des arômes séduisants de violette, de cassis, de cèdre et de graphite qui se transforment en saveurs de mûre, de prune noire, de vanille et de framboise, le tout doucement enveloppé dans une gaine tannique veloutée. Il se boit très bien dès maintenant à l'âge de cinq ans.

Chaque bouteille du Château Angélus porte l'image d'une cloche d'église, qui symbolise les trois églises qui entourent l'amphithéâtre naturel du vignoble principal du domaine. La sonnerie de la cloche de midi a été ordonnée pour la première fois par le pape Calliste III dans les années 1400 pour rappeler aux fidèles de prier pour se protéger contre les invasions turques. Le Château Angélus est actuellement dirigé par Hubert de Boüard et sa fille Stéphanie de Boüard-Rivoal, et la famille peut retracer son histoire jusqu'en 1544 avec la naissance de Georges Boüard. Le Château Angélus 2023 présente de délicieux arômes de cassis, de pétale de violette et de framboise noire qui évoluent en bouche vers le cassis, la prune noire et la cerise. A boire maintenant, mais attendez sept à dix ans pour apprécier pleinement ce beau vin.