L’après-ski est plus qu’un loisir — c’est un rituel. Et c’est celui qui est souvent apprécié avec une délicieuse boisson à la main. Si vous planifiez un voyage à la montagne ou si vous cherchez simplement à organiser une soirée chic sur le thème de l’après-ski, nous avons quelques cocktails classiques, chauds et froids, pour vous mettre dans l’ambiance. (Pour mémoire, le ski proprement dit est totalement facultatif.)
Grog piquant de seigle de Bulleit x Lodge détente
La beauté de l’après-ski est que se prélasser n’est pas paresseux — tout cela fait partie du mode de vie.
Sortez le Seigle Bulleit, préparez un grog chaud et détendez-vous au coin du feu avec l’équivalent alpin d’une lecture de plage pour se reposer et récupérer. Pour les créatures les plus sociales parmi nous, multipliez les ingrédients ci-dessous pour les mélanger et continuez à siroter cette boisson chaude tout en partageant vos histoires folles sur un après-midi passé déchiqueter le gnar…Même si ledit déchiquetage a eu lieu techniquement sur la pente du lapin. Votre secret est en sécurité avec nous.
Ingrédients
- 1,75 oz. Seigle Bulleit
- 4-5 clous de girofle
- 1 torsade de citron
- 0,25 oz. Jus de citron
- 1 c. Demerara ou cassonade fine
- Eau chaude
Des instructions
- Remplissez une tasse d’eau bouillante fraîche et laissez reposer.
- Pendant que la tasse se réchauffe, coupez un zeste de citron et parsemez-le de clous de girofle.
- Jetez l’eau dans la tasse et ajoutez de l’eau bouillante fraîche et du Demerara ou de la cassonade fine, et remuez jusqu’à dissolution.
- Ajouter la garniture de citron et de clou de girofle ainsi que le jus de citron et remuer.
- Ajouter Bulleit Rye et remuer une dernière fois.
Pour 1
Negroni aux épices d’hiver x Soirée jeux
Le plaisir ne doit pas s’arrêter lorsque le soleil se couche. Rassemblez votre groupe et prenez des dés, des cartes et des cocktails pour faire la transition entre le jour de la neige et le soir du match. Cette touche festive d’un negroni classique présente une infusion saisonnière de saveurs qui ne manqueront pas de plaire à la foule avec Tanqueray n ° dix Gin. Que le concours en question soit une guerre d’esprit, nécessite votre meilleur visage de poker ou laisse tout au hasard, un riff de negroni se marie parfaitement avec une petite compétition amicale.
Ingrédients
- 1 once. Tanqueray n° 10 Gin
- 0,75 oz. Apéritif amer
- 1 once. Porto Tawny
- Garniture de zeste d’orange
- Garniture de noix de muscade râpée
- Garniture à l’anis étoilé
Des instructions
- Combinez le gin, l’apéritif amer et le porto tawny dans un verre à mélange ou un shaker.
- Remuer brièvement et verser dans un verre lowball ou rocks avec de la glace.
- Garnir de muscade râpée, de zeste d’orange et d’anis étoilé.
Pour 1
Johnnie Walker pénicilline x Construire un bonhomme de neige
Donnez une touche adulte à l’activité hivernale la plus fantaisiste et préparez un lot de cocktails à siroter pendant que vous et vos amis travaillez ensemble pour construire un bonhomme de neige. Si Frosty devait prendre vie, nous parions qu’il approuverait la pénicilline, qui présente une fraîcheur d’agrumes, juste ce qu’il faut de douceur et la star de ce spectacle rock particulier : une bonne dose de Étiquette noire de Johnnie Walker Scotch Whisky.
Ingrédients
- 1,5 oz. Étiquette noire de Johnnie Walker
- 0,5 oz. Liqueur de Gingembre
- 0,75 oz. Sirop de Miel
- 0,75 oz. Jus de citron
- 2 traits d’amers aromatiques
Des instructions
- Mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez vigoureusement pendant 5 à 7 secondes pour mélanger et filtrer dans un verre à whisky avec de la glace fraîche.
- Garnir d’une tranche de gingembre frais ou confit.
Pour 1
Chocolat chaud mexicain x Marathon du cinéma d’hiver
Passez une nuit bien méritée en mode hibernation, en écoutant la nouvelle émission à succès, avec une tasse chaude de chocolat chaud à la main. Tequila Don Julio Reposado se marie parfaitement avec les riches saveurs du cacao, résultant en une gorgée délicieusement sucrée – avec juste la bonne quantité d’épices.
Ingrédients
- 1,5 oz. Tequila Don Julio Reposado
- 8 onces. Lait d’avoine
- 3 c. Poudre de cacao
- 2 c. Poudre de chili
- 1 c. Cannelle moulue
Des instructions
- Mélanger tous les ingrédients, sauf Don Julio Reposado, dans une casserole et porter à ébullition.
- Remuer et filtrer dans une tasse.
- Verser Don Julio Reposado dans le chocolat chaud préparé, remuer et servir.
Pour 1
Bloody Mary du sud-ouest x Brunch Post-Black-Diamond
Prochaine étape : bruncher ! Que le temps dehors soit affreux ou que vos jambes post-ski soient tout simplement trop douloureuses pour sortir manger des gaufres, nous vous recommandons d’éviter le froid, la foule et le chaos pour vous offrir un brunch à la maison avec un mélange de plats sucrés et salés (préparés ou commandé – nous ne jugerons pas) associé à un Southwest Bloody Mary maison de calibre bar qui emballe une bonne quantité de chaleur et une légère touche de saveur.
Ingrédients
- 1 once. Vodka Ketel One
- 0,5 oz. Mezcal
- 3 onces. Base Ketel One Southwest Bloody Mary*
- Garniture de poivrons grillés
- Jalapeño Garnir de tranches
Des instructions
- Mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Roulez les ingrédients en versant le liquide et la glace d’avant en arrière de votre shaker dans un verre. Continuez 2-3 fois, puis versez le tout dans un verre à whisky.
- Garnir d’un poivron grillé et d’un jalapeno.
Pour 1
* Base Ketel One Southwest Bloody Mary
Ingrédients
- 12 onces. Jus de tomate
- 5 traits de sauce Worcestershire
- 3 pincées de sel
- 1 cuillère à soupe. Raifort
- 3 pincées de poivre noir
- 1 once. Jus de citron frais
- 8 onces. salsa
Des instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange.
- Remuer pour combiner.
- Verser dans un récipient hermétique à conserver au réfrigérateur pour une utilisation future.
Voilà, un point de départ pour l’après-ski. Peu importe votre niveau de poudreuse, un cocktail de qualité et une bonne conversation avec vos amis et votre famille est un rituel qui peut être apprécié par tout le monde tout au long de l’hiver. À votre santé!
Cet article est sponsorisé par Le bar.
