Si vous avez récemment emménagé dans un nouvel appartement ou si vous vous êtes marié, il y a de fortes chances que quelqu’un vous ait acheté une paire de lunettes de coupe. Bien que les verres coupés aient l’air fantaisistes, ils font partie de ces éléments de base qui ont fière allure mais qui ne sont en réalité pas très utiles. Le verre couple aurait été inventé au milieu des années 1600 en Angleterre dans le but de servir le champagne. Mais ces coupés chics permettent la dissipation de la carbonatation ; en d’autres termes, votre mousseux ne reste pas super brillant. De nos jours, les verres coupés sont généralement utilisés pour les boissons servies – secouées ou brassées mais servies sans glace. Moins salissant que le verre à Martini classique, le verre coupé est devenu un favori parmi les barmans et les buveurs de cocktails avides.
Nous avons rassemblé cinq de nos cocktails préférés servis dans des coupes pour enfin utiliser cette verrerie élégante. Prenez votre kit de cocktails et mettez-vous au travail !
Cocktail aux bleuets coupés
Un peu comme un Bellini, un peu comme un smoothie… mais tout autour délicieux. Nous aimons cette gâterie pétillante remplie de fruits, quelle que soit l’occasion. Assurez-vous de réduire les myrtilles en purée pour éviter les morceaux de fruits dans votre cocktail coupé !
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Emmène-moi sur la lune
La crème de violette peut parfois être difficile à trouver, mais lorsque vous tombez enfin sur le truc, assurez-vous de le saisir. La plus petite goutte fait toute la différence, et la bouteille est sûre de vous durer un certain temps, ce qui signifie beaucoup plus de cocktails coupés dans votre avenir.
Cocktail épicé de la morte-dame
Vous nous avez eu à Mezcal et Aperol. Le contraste entre le premier fumé et le second légèrement amer en fait un cocktail très appétissant. Les épices tropicales, ainsi que la couleur magnifique de cette boisson, la rendent idéale pour les nuits d’été.
Impératrice blanche
Cette recette simple à base de rhum, de liqueur Saint-Germain et de jus de pamplemousse en fait une boisson douce et florale, parfaite pour les soirées chaudes sur la terrasse. Servez dans ces coupes à monture dorée pour une touche de fantaisie supplémentaire.
Gin Campari Sour
Maîtriser l’art de l’aigre peut être un exploit difficile, mais une fois que vous le faites, vous serez accro pour toujours. Cette concoction mousseuse aux agrumes est acidulée, savoureuse et plaira à coup sûr à de nombreux palais.
