Pendant que nous recherchions notre infographie sur les cinq premiers crus célèbres de Bordeaux, nous avons parcouru des livres fascinants du XIXe siècle – dont un texte préparé avant L’exposition internationale de 1867. Ce livre, celui de Charles de Lorbac Les Richesses Gastronomiques de la France : Les Vins de Bordeaux dresse le portrait de tous les domaines viticoles classés de Bordeaux. Les profils sont accompagnés de belles illustrations des châteaux, dessinées par Charles Lallemand (à notre connaissance pas le Charles Lallemand qui tenté de coloniser le Texas pour la France).
Vous trouverez ci-dessous quinze illustrations soigneusement rehaussées des cinq premiers crus, ainsi que des « super secondes » et d’autres célèbres domaines viticoles du Médoc (bien que Château Haut-Brion soit inclus ici, aucun autre domaine viticole au-delà du Médoc n’a été présenté dans le texte original) .
Château Lafite Rothschild
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Château Latour
Château Margaux
Château Haut-Brion
Château Mouton Rothschild
Château Cos d’Estournel
Château Ducru Beaucaillou
Château Léoville Las Cases
Château Léoville Poyferré
Château Montrose
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Château Pichon Longueville Baron
Château Palmier
Château Lynch-Bages
Château Pontet Canet
