Dans les jours qui ont précédé l’e-mail et les interdictions de fumer à l’intérieur, les « salons à cocktails » des restaurants urbains et suburbains étaient des sites communs à travers l’Amérique, beaucoup surgissant le long des autoroutes nouvellement pavées du pays. Alors qu’aujourd’hui, vous trouverez encore de temps en temps un paquet d’allumettes de marque dans un restaurant, une carte postale personnalisée est une rareté. Ce n’était pas le cas il y a 50 à 75 ans, un fait attesté par le L’immense collection de cartes postales du milieu du XXe siècle de la bibliothèque publique de Boston. Toutes les cartes postales de salons à cocktails que vous voyez ci-dessous ont été conçues par une seule entreprise de Boston, Tichnor Brothers Inc. Souvent thématiques, ces salons à cocktails représentent une époque révolue, bien que celle que les restaurateurs modernes exploitent de plus en plus pour la nostalgie.
Célèbre Yacht Bar et Cocktail Lounge de Babette – Atlantic City, New Jersey
Side Show Restaurant et Cocktail Lounge – Yonkers, New York
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Le bar-salon du Lido – Worcester, Massachusetts
The Crown Hotel, salon de cocktails Deep Sea – Providence, Rhode Island
Bar-salon et bar à cocktails Leon – Hackensack, New Jersey
Cocktail Loyale, Serpentine Bar et Cocktail Lounge – New York, New York
Larry’s Cocktail Lounge – Chester, Pennsylvanie
Célèbre Restaurant Cocktail Lounge – Lake Worth, Floride
Le salon à cocktails moderne et la salle à manger du Palms Cafe – Columbus, Indiana
St. Francis Grill and Cocktail Lounge – Santa Cruz, Californie
Roosevelt Top Hat Restaurant & Cocktail Lounge – Metuchen, New Jersey
Salon de cocktails Underwood’s Chicken House – Gilman, Illinois
Bar à cocktails Knot – Alpena, Michigan
Cocktail Lounge de Scottie – Grand Rapids, Michigan
Restaurant et bar à cocktails Smith’s – Euclid, Ohio
