Alors que le temps se refroidit, nous cherchons des moyens de nous réchauffer. Qu’est-ce qui a le pouvoir de réchauffer vos entrailles comme un grand bol de soupe copieuse et délicieuse ? Il y a une chose, en fait : mettre du bourbon dans cette soupe ! Cuisiner avec du bourbon est devenu un incontournable chez VinePair, en particulier pendant ces mois froids d’hiver, car le bourbon ajoute une douceur texturée et superposée à tout plat que vous préparez. Conseil de pro : Dépensez quelques dollars supplémentaires pour une bouteille décente. De cette façon, vous pourrez siroter quelque chose de sucré pendant que vous travaillez dans la cuisine.
Voici 12 recettes qui sont tellement meilleures pour le bourbon :
Bisque de patates douces au bourbon avec croûtons de sucre à la cannelle et au beurre noisette
Les patates douces aux guimauves sont-elles votre plat d’accompagnement préféré pour Thanksgiving ? La nôtre aussi. La douceur de l’ajout de bourbon à cette soupe rappelle extrêmement la bonté de la guimauve dont nous nous gorgeons lors du dîner de la fête de la Turquie. Et nous sommes également totalement convaincus par les croûtons au beurre noisette, à la cannelle et au sucre.
Soupe de nouilles au bœuf bourbon
Considérez celui-ci comme un plat à emporter avec une touche d’alcool – sous forme de soupe. Bonjour, nouveau dîner de semaine préféré !
Soupe française à l’oignon et aux champignons avec bourbon et fromage suisse
Oignons, champignons et bourbon, oh mon Dieu ! Ces trois-là vont si bien ensemble que nous n’avons presque pas besoin de fromage suisse fondant, mais pourquoi n’ajouterions-nous PAS de bonté gluante?
Soupe à la citrouille Bourbon
Parce que tout ce qui contient de la citrouille est littéralement si bon que vous ne pouvez même pas le faire, n’est-ce pas ? L’ajout de bourbon à cette recette rend cette soupe un peu moins basique.
Soupe à la courge musquée avec crème fraîche Maker’s Mark
Comme les patates douces, la courge musquée est un aliment de base sucré salé pendant tous nos mois d’automne et d’hiver. Les notes d’épices à la vanille du bourbon font ressortir toutes nos saveurs préférées de la courge.
Bisque de crabe bleu
C’est une soupe si bonne que nous envisagerions même de la manger par une chaude journée d’été, qu’il fasse ou non « du temps pour la soupe ». Ajoutez-le à vos favoris pour votre prochain déjeuner à la plage.
Shooters à la soupe aux tomates bourbon avec tranches de fromage grillé
Soupe de tomates, grilled cheese et bourbon. Avez-vous déjà rencontré un meilleur trio ? Choisir un bourbon à haute teneur en seigle pour cette recette fera vraiment ressortir les saveurs robustes et savoureuses de la soupe aux tomates. Miam.
Soupe de courge musquée aux pommes Bourbon avec chou frisé rôti
Semblable à la bisque de courge musquée ci-dessus, mais avec quelques touches de vert entre les deux. L’ajout de pomme augmentera vraiment la douceur de cette recette, tout en lui donnant une texture plus épaisse mais moins crémeuse. Cela rend presque supportable la consommation de chou frisé.
Soupe au jambon à l’érable et au bourbon et aux fèves au lard
Il n’y a pas plus sucré salé que ça ! Le sirop d’érable sucré est paradisiaque avec les saveurs du bourbon, tandis que les fèves au lard ajoutent une texture épaisse et délicieuse à cette recette de soupe.
Soupe au chou bourbon
Cette recette de soupe au bourbon est la quintessence du confort du sud dans un bol; du bourbon sucré, du chou vert salé et des pois aux yeux noirs tendres ? Nous. Vouloir. Tout.
Chaudrée de Maïs au Bourbon Flambé
Tous les bourbons doivent contenir au moins 50% de maïs dans leur facture de purée, il est donc évident que ce whisky et cette soupe vont de pair. Ce qui grandit ensemble va ensemble, n’est-ce pas ?
Soupe au chocolat bourbon
OK Alors c’est un peu plus comme de la fondue, mais du chocolat et du bourbon ? Comment pourrions-nous dire non ?
