Il y a des duos emblématiques qui rendent la vie meilleure. Nous ne pourrions pas vivre sans les combinaisons de beurre de cacahuète et de gelée, de vin et de fromage et, bien sûr, de vermouth sec et de gin. Une fois combinés, ces deux derniers ingrédients forment une gâterie délicate et délicieuse : le Martini.
Les martinis n’ont pas besoin d’être relégués à des soirées chics en ville. Avec de la pratique, les barmans à domicile peuvent maîtriser la recette du cocktail à deux ingrédients et même créer leurs propres riffs sur la boisson classique.
Vous cherchez de l’inspiration? Consultez notre liste de nos variantes préférées de Martini qui vous permettront de siroter toute l’année.
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La recette du martini petit-déjeuner à l’ananas
Comme Drake l’a dit un jour, « Vous ne pouvez pas boire toute la journée si vous ne commencez pas le matin. » Si vos objectifs correspondent à ceux du rappeur ou si vous recherchez simplement un cocktail brunch bien arrosé, cette boisson est faite pour vous. Combinez le gin, le triple sec, le jus d’ananas et la confiture d’ananas dans un shaker avec de la glace et servez avec le petit-déjeuner (ou n’importe quel repas, d’ailleurs).
Recette de martini à la limonade et à la grenade
Cette boisson estivale demande des parts égales de Martini et de limonade. Le jus de grenade équilibre la douceur de la limonade, tandis que les plantes du gin et une garniture de brin de thym apportent une qualité terreuse à la concoction. Mélanger tous les ingrédients ensemble, filtrer dans un verre coupé et accompagner par temps chaud.
Recette de L’Orange Martini
Orange, tu es content que ce ne soit pas un Martini banal ? Ajoutez des amers d’orange, de la liqueur d’orange et une garniture d’écorce d’orange à votre Martini traditionnel pour faire ressortir les notes d’agrumes du gin sec. Cette boisson est fruitée mais alcoolisée et égayera à coup sûr votre heure de cocktail.
La recette du gin martini au pamplemousse
Pour réaliser ce cocktail facile à siroter, remplacez le vermouth par du jus de pamplemousse et ajoutez quelques traits de bitter au céleri pour apporter une acidité acidulée à votre Martini. Le gin de force marine résiste à ces saveurs audacieuses et apporte un coup de pied alcoolisé à la concoction. Cette combinaison de saveurs improbable ne manquera pas de vous inciter à revenir pour plus.
Recette de petit-déjeuner Martini Sour
Cette recette se double d’un remède contre la gueule de bois. La combinaison de gin, de jus de citron, de marmelade d’orange, de sirop simple et de blanc d’œuf donne une boisson mousseuse idéale pour les matins difficiles. Les poils du chien n’ont jamais été aussi bons.
La recette du martini au citron et au pamplemousse
Cette version sucrée et citronnée du Martini est le parfait rafraîchissement par temps chaud. Combinez la vodka, le jus de citron, le pamplemousse, le sirop simple et la glace dans un shaker et buvez le jour ensoleillé suivant. Garnir d’une rondelle de citron pour une touche de saison.
Espresso Tim Tam Martini
Besoin d’un boost de caféine ? Cette version d’inspiration australienne de l’Espresso Martini mélange Tim Tams – les célèbres biscuits au chocolat de Down Under – et du café pour un parfait après-dîner. Combinez la vodka, la liqueur de café, l’espresso et le chocolat Tim Tams pour boire comme le font les Australiens.
La recette du Rosé Martini
Il ne fait aucun doute que le rosé est un incontournable de l’été. Dans ce Martini, le vin remplace le gin pour une version plus douce et à faible ABV du cocktail classique. Entre sa teinte rose et sa garniture de fleurs comestibles, cette concoction simple vous supplie pratiquement de boire à l’extérieur.
Le Portside Martini
Le porto blanc remplace le vermouth dans cette variante de Martini qui plaira à tous. Avec seulement deux ingrédients, cette boisson est aussi simple à préparer qu’à siroter. Les saveurs vives et vives de cette boisson sont rehaussées par sa garniture en zeste de citron.
La recette du Duchess Martini
Ce cocktail d’inspiration nordique est tout sauf votre Martini typique. Aquavit, vermouth bianco et sherry se combinent pour créer de riches notes de carvi et une touche de salinité. Garnir d’un zeste d’orange pour un soupçon de douceur citronnée.
La recette du seigle pour le petit-déjeuner Martini
La vedette de cette boisson est le whisky de seigle, qui se marie parfaitement avec des toasts de seigle au petit-déjeuner. Combinez l’alcool noir avec du jus de citron, de la confiture de mûres et une pincée de sel pour un brunch polyvalent et inoubliable. Pas un fan de mûre? N’hésitez pas à le remplacer par votre saveur de confiture ou de marmelade préférée et personnalisez cette boisson.
