Imaginez ceci: c'est une chaude soirée d'été et vous vous dirigez vers le parc pour profiter d'un pique-nique avec des amis et ouvrir la bouteille de vin que vous attendiez avec impatience toute la semaine. Mais lorsque vous vous installez et vous préparez à vous verser un verre, vous vous rendez compte que vous avez oublié votre tire-bouchon, et il n'y a aucun moyen d'ouvrir votre précieuse bouteille. Bien sûr, vous pouvez essayer de gifler le bouchon avec une chaussure, mais la meilleure façon de s'assurer que ce problème ne se produit jamais est de ne pas emballer un vin qui a besoin d'un tire-bouchon.
La prochaine fois que la consommation extérieure est à l'ordre du jour, réduisez le nombre d'accessoires dont vous avez besoin et optez pour un vin à vis. Et pendant que vous y êtes, jetez l'hypothèse que tous les vins à vis sont de qualité inférieure à leurs homologues de liège – malgré ce que certaines références de culture pop suggèrent. Les vins à vis offrent la même qualité que les bouteilles avec des fermetures de liège traditionnelles – souvent à des prix plus respectueux des portefeuilles.
Alors, pas de tire-bouchon? Aucun problème. Des lacs Crisp Finger Riesling au shiraz australien épicé, consultez 10 des meilleurs vins à vis pour boire en plein air ci-dessous.
Gruber-Röschitz Grüner Veltliner 2023
Caractérisé par son corps léger et ses notes d'agrumes à haute acide, Grüner Veltliner est un raisin de vin blanc originaire d'Autriche, qui représente plus de 75% de la production mondiale de Grüner. Cette bouteille de Gruber-Röschitz, une cave exploitée par trois frères et sœurs engagés, est de Gruber-Röschitz. Le nez présente des arômes accueillants de minéraux et de poire en tranches, avant qu'un palais de fruits mûr et juteux ne prenne le relais.
Prix moyen: 19 $
Note: 93
Kobal Sivi Pinot 2023
Kobal a été créé en 2015 dans les collines de haloze de Slovénie, un pays avec une riche histoire de production de pinot Sivi – un raisin plus communément appelé Pinot Gris ou Pinot Grigio. Les vignerons slovènes produisent souvent du pinot Sivi avec un peu de contact pour la peau, et cette bouteille de Kobal est un exemple stellaire. Les arômes de poivre blanc et de pastèque saluent le nez et transfèrent sur un palais texturé avec des notes de goyave et de yaourt.
Prix moyen: 20 $
Note: 93
Praise d'Apollo Lahoma Vineyard Dry Riesling 2023
L'éloge d'Apollo est une opération de finres de finres avec mari et femme vigneron Kelby James Russell et Julia Rose Hoyle après avoir acheté le Vineyard Lahoma très recherché en 2023. En bouteille à 12,7% ABV, le nez éclate de pamplemousse, d'abricot et de mangues, avec des notes de fumée. La bouche offre des fruits tropicaux luxuriants et des saveurs de fruits de fruits mûrs, bien que l'acidité élevée garde tout léger, croquant et rafraîchissant.
Prix moyen: 22 $
Note: 92
Reichsrat von Buhl 'Armand' Riesling Kabinett 2022
Le domaine de Von Buhl produit du vin dans la région de Pfalz allemand depuis 1849, concentrant ses efforts sur le Riesling. L'embouteillage d'Armand témoigne de la longue histoire de la cave et sert d'un excellent exemple de riesling sucré équilibré et intentionnel. La cerise blanche tardive et la pêche mûre juteuse ont éclaté à travers le palais, accompagnée d'un soupçon de sucre résiduel qui contrecarre parfaitement l'acidité naturelle du vin.
Prix moyen: 25 $
Note: 92
Paritua 'Stone Paddock' Sauvignon Blanc 2023
La plupart des Sauvignon Blanc néo-zélandais disponibles aux États-Unis sont originaires de la célèbre région de Marlborough du pays. Mais cela ne signifie pas que les embouteillages d'autres régions devraient être négligés, comme le démontre ce B Savvy de Paritua à Hawkes Bay. Le vin s'ouvre avec un nez minéral accentué de notes de poivron vert avant qu'un palais adhérent ne prenne le relais, délivrant des pêche, du pamplemousse et du chêne grillé.
Prix moyen: 25 $
Note: 94
Astrolabe Wrekin Chenin Blanc 2023
En ce qui concerne le vin blanc, la Nouvelle-Zélande est synonyme de sa production de Sauvignon Blanc, mais cette Chenin Blanc de l'Astrobale de Marlborough mérite votre attention. Les arômes de pomme croustillants et de poire mûrs imprègnent le nez et transfèrent en bouche où ils sont accompagnés de touches de beurre français salé. Alors qu'un vin à haute acide à la base, la profondeur des fruits offre une rondeur douce et un équilibre agréable.
Prix moyen: 27 $
Note: 94
Suhru & Lieb Vineyards Lieb Estate Chardonnay
La Californie domine la conversation sur le chardonnay de fabrication américaine, mais cette bouteille de la fourche nord de Long Island ne doit pas être ignorée. Le temps passé à mûrir en chêne a entraîné un nez accueillant des arômes de fruits du verger et des notes de gousse de vanille qui se transfèrent en bouche. Bien que doux et rond – comme la plupart des chardonnays vieillis en chêne – un haut niveau d'acidité empêche le vin de goûter trop beurré.
Prix moyen: 28 $
Note: 93
Istine Rosato 2024
Contrairement à l'opinion de Taylor Swift, tous les rosés à vis ne sont pas bon marché, ni quelque chose à éviter. Ce rosé – ou Rosato, comme on l'appelle en Italie – est originaire de Toscane et est une délicieuse célébration du vin rose à base de Sangiovese. Le nez et le palais ont éclaté de saveurs de fruits rouges mûres, avec des notes de sucre de confiseurs offrant une touche de douceur. Toute douceur persistante est maintenue avec le romarin à base de plantes et les notes de thym et l'acidité percutante.
Prix moyen: 29 $
Note: 93
Pali Wine Co. «Huntington» Pinot Noir 2022
Pali Wine Co. a peut-être été créé en 2005, mais ce n'est qu'en 2012 que la cave a planté son premier vignoble dans le STA de Santa Barbara. Rita Hills Ava. Depuis lors, Huntington Pinot Noir a été produit avec des fruits cultivés dans le domaine, qui bénéficie d'une haute altitude et d'une brise océanique fraîche. Le vin a une texture impressionnante, fournissant des notes de cerise rôtie, de terre terreux, de vinaigre balsamique et de poivre. Si le vin rose est plus votre vitesse, Pali produit également un super rosé fait avec du pinot noir cultivé dans le domaine qui arrive dans une bouteille à vis.
Prix moyen: 35 $
Note: 93
Les dames de Fowles qui tirent sur leur déjeuner 'Shiraz 2020
La famille Fowles est plus que de simples vignerons, ce sont aussi des agriculteurs et des chasseurs. Les dames qui tirent leur déjeuner sert de clin d'œil à cela, chaque aspect du shiraz destiné à imiter les qualités de la nourriture sauvage. Le poivre noir, l'herbe verte, la cannelle et les arômes de viande épicés dominent et transfèrent en bouche où ils sont accompagnés de saveurs juteuses rouges et noires. Complexe, salé et riche, c'est un merveilleux vin à boire associé à de la nourriture ou à lui-même.
Prix moyen: 35 $
Note: 95
