Les Pinot Noirs de Willamette Valley de l'Oregon ont pris leur place parmi les vins légendaires produits à partir du raisin, et les chardonnays de qualité de la région obtiennent maintenant la reconnaissance qu'ils méritent.
Mais il y a aussi un joueur émergent sur la scène du vin de l'Oregon qui mérite plus d'attention: Gamay ou Gamay Noir, car le raisin est généralement appelé là-bas.
Gamay, bien sûr, est la variété signature de la région de Beaujolais de France, qui se trouve juste au sud de la Bourgogne. Certains considèrent Gamay «The Other Red Bourgogne» et il n'est pas rare de voir «Red Wine of Bourgogne» sur les étiquettes de Beaujolais.
Ce n'était peut-être qu'une question de temps avant que davantage de producteurs de Pinot Noir de l'Oregon – certains avec des racines en bordeaux – aient commencé à embrasser Gamay. Sur la base d'une large dégustation des vins ces dernières semaines, ils sont définitivement sur quelque chose.
«Il y a des années, les gens ne savaient pas ce qu'était Gamay», explique Doug Tunnell, le fondateur de Brick House Vineyards dans le Northern Ribbon Ridge Ava de la vallée de Willamette. Il me dit comment c'était une vente difficile au début, l'obligeant à expliquer que «si vous aviez un beaujolais, vous avez eu un gamay». Et maintenant, il dit: «Nous ne pouvons pas le garder dans la maison. Nous ne pouvons pas en produire suffisamment.»
Gamay est encore une infime fraction de production par rapport au pinot noir signature de l'Oregon (229 acres plantés contre environ 27 000), mais beaucoup, sinon la plupart, les producteurs de Pinot le cultivent. Le tunnel dit que l'intérêt pour Gamay s'aligne sur la tendance vers la fraîcheur et la luminosité et loin des vins rouges plus gros et plus lourds, « et je pense que les gens aiment simplement ça. Il me semble que cela a été découvert ici. » Il prévoit d'ajouter 1 800 usines Gamay cet automne, portant son total Gamay à environ sept de ses 40 acres.
D'autres facteurs incluent le prix: les gamays de l'Oregon ont tendance à être beaucoup moins chers que les Pinot Noirs supérieurs à un moment où les ventes de ces vins et d'autres sont douces; Et avec une inquiétude croissante concernant le changement climatique, le tunnel note que le raisin est bien adapté à la tendance du réchauffement. «Gamay nécessite plus de chaleur, et il répond plus facilement à la chaleur que le pinot noir», dit-il.
Les vins sont un peu plus fruités que leurs homologues de Beaujolais, et peut-être pas aussi axés sur les minéraux, bien que beaucoup montrent une certaine minéralité des sols volcaniques et sédimentaires de la région, les derniers qui croient que Tunnell croit particulièrement bien adaptés à la production de gamay. Les vins ont tendance à avoir des fruits mûrs et généreux rouges et bleus, avec des niveaux d'alcool modérés dans la plage de 12 à 13% et une acidité rafraîchissante.
Certains utilisent une fermentation en cluster entier (ou -bunch), largement utilisé en bordeaux, dans lequel les tiges sont laissées sur les grappes, ce qui peut donner plus de complexité aux vins; Ou la technique Beaujolais de la macération carbonique pour fermenter les raisins, ce qui donne aux vins un caractère plus axé sur les fruits et les adoucit.
Quoi qu'ils soient fabriqués, les gamays de la vallée de Willamette sont à la fois faciles à boire et intéressants à contempler. Je pense que vous les trouverez un ajout bienvenu à votre propre carte des vins – sinon carréistible. La plupart des vins ci-dessous sont du millésime 2023 et boivent bien maintenant.
Voici 10 meilleurs gamays de la vallée de Willamette:
Chehalem 'Stoller Vineyard' Gamay Noir 2023
D'un producteur de Pinot Noir bien connu, il y a un bel équilibre dans ce gamay avec des fruits rouges profonds, y compris la cerise épicée et la canneberge, et une touche de lavande et de bâton de cannelle en finale.
Prix: 40 $
Et Fille Gamay Noir 2023
Si vous aimez l'acidité racée, ce vin l'a, soutenant les saveurs de cerise, de grenade et de canneberge. Il a une minéralité crayeuse et une note de poivre blanche et va couper à travers des poissons gras comme le saumon.
Prix: 34 $
Cooper Mountain Vineyards Gamay Noir 2023
Les saveurs vives rouges et fruits noirs sont la marque de marque de ce gamay biodynamique, qui montre un équilibre parfait entre les fruits et l'acidité. Des notes de cassonade et d'épices à cuisson sont de beaux accents.
Prix: 35 $
Amour et misère Gamay Noir 2022
Celui-ci a la qualité du «Grapey» qui provient de la macération carbonique, adoucissant les saveurs de la myrtille, de la cerise noire et de la canneberge séchée. Mais il y a une acidité animée et des notes de vanille, de cannelle en poudre et de poivre blanc le rendent d'autant plus intéressant.
Prix: 29 $
Walnut Ridge Vineyard Estate Gamay Noir 2023
Les arômes et les saveurs des fruits plus foncés, y compris les prunes et le cassis, sont soutenus par des tanins modérés et une acidité animée. Il y a une note de vanille sur la longue finition. Walnut Ridge pratique l'agriculture sèche et dit qu'elle n'utilise pas d'herbicides dans ses vignobles.
Prix: 30 $
Gamay Noir 2023 de Brick House''s''s''s''s ''
Il y a une complexité remarquable dans ce vin biodynamique, l'un des trois Gamays produits par Brick House, l'un des meilleurs fabricants de Pinot Noir de l'Oregon. Il peut être de couleur légère, mais il a de la profondeur et de la structure avec des fruits rouges et des notes de vanille et de poivre blanc sur la longue finition. Il boit comme un haut Cru Beaujolais.
Prix: 55 $
Broadley Vineyards Gamay Noir 2022
Celui-ci est semblable à un beaujolais avec des arômes et des saveurs mûrs de fraises et de myrtilles et de tanins doux. Broadley s'approvisionne dans les raisins du vignoble de Walnut Ridge à proximité.
Prix: 35 $
GC Gamay Noir Cherry Grove Vineyard 2022
Une minéralité humide encadre cet excellent gamay noir qui montre des arômes et des saveurs de framboise, de cerise rouge mûre et de myrtille. Il est doucement tannique et a une note à base de plantes subtile à l'arrivée. Le prix modeste en fait une valeur significative. Le millésime 2023 vaut également la peine d'essayer.
La cave porte le nom de son fondateur et vigneron en chef, John Grochau.
Prix: 28 $
Division Company Winemaking 'Lutte' Gamay Noir 2023
Les arômes et les saveurs épicés de framboise et de myrtilles, d'épices à cuisson et d'une couche minérale sont les caractéristiques de ce gamay noir. La cave a été finaliste des Vinepair Next Wave Awards 2024 et son «Nightshade» de 2022, Nebbiolo de l'État de Washington, a été l'un des 50 meilleurs vins de Vinepair en 2024. Ajouter Gamays de la Division à la liste des gagnants. La peine d'être essayée: Gamay Noir Gamay Noir de la Division.
Prix: 31 $
Flâneur Gamay Noir 'la Belle Promenade' 2023
Il y a une bonne complexité dans ce gamay, qui montre des notes de fruits noirs concentrés. Le vin s'ouvre bien dans le verre et est doucement tannique. Les saveurs de mûre et de cassis sont accentuées par des notes de violettes, de muscade, de copeaux de crayon et d'une touche minérale à l'arrivée.
Prix: 40 $
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