L’été est de retour, et cela signifie le retour des cocktails frais et légers pour nous garder au frais dans la chaleur torride. Un mélange rafraîchissant de vodka, de jus de citron vert et de bière au gingembre servi dans l’emblématique mug en cuivre, le Moscow Mule est l’un des cocktails les plus populaires au monde et ne disparaîtra pas de si tôt.
La spécification simple utilisée pour le cocktail laisse place à certaines expérimentations et est l’inspiration derrière des variations populaires comme le Mule mexicain infusé à la tequila et le Kentucky Mule centré sur le bourbon.
Voici quelques-unes des recettes Mule préférées de VinePair pour démarrer votre été et vous accompagner jusqu’à la fin de 2022.
Mules Vodka
Le mulet de Moscou
Alors que l’homonyme du cocktail est peut-être la capitale de la Russie, le Moscow Mule a en fait été introduit pour la première fois à Manhattan au début des années 1940. Il existe de nombreuses théories sur les véritables origines du cocktail, mais on pense que la boisson bien-aimée a été créée en raison de la surabondance de vodka Smirnoff et de bière au gingembre dans un bar. Le Moscow Mule classique mélange de la vodka, de la bière au gingembre et du citron vert dans une tasse en cuivre emblématique pour une gorgée estivale rafraîchissante.
La mule de Moscou à l’ananas
Cette variante du Moscow Mule ajoute de l’ananas et une touche d’amer aux spécifications classiques du Mule pour une saveur tropicale élevée. Garni d’un brin de menthe et d’une tranche d’ananas, le Pineapple Moscow Mule est frais, délicieux et mûr pour une sirotation estivale.
La mule de Moscou aux fraises et au basilic
Cette version du Moscow Mule incorpore les saveurs douces et rafraîchissantes de la fraise, du basilic et un soupçon d’agrumes. Ce mélange de vodka, de jus de citron, de nectar d’agave, de feuilles de basilic et de fraises est parfait pour siroter sous le soleil d’été.
La mule de Moscou aux canneberges
Mûres d’octobre à décembre, les canneberges sont le complément parfait pour égayer le classique Moscow Mule. Le Cranberry Moscow Mule ajoute du sirop simple infusé aux canneberges maison au mélange classique de vodka, de jus de citron vert et de bière au gingembre pour un cocktail idéal pour les vacances.
La Mule Guimauve
Créé par Emily Vikre, auteur de «Camp Cocktails» et co-fondateur de la distillerie Vikre dans le Minnesota, le Marshmallow Mule rappelle le favori nostalgique de l’enfance, les s’mores. En utilisant du sirop simple infusé de guimauve et de gingembre, ainsi que de la vodka, de l’eau gazeuse et des citrons verts, c’est un cocktail sucré qui est parfait pour siroter à côté d’un feu.
Mules Tequila
Le mulet mexicain
De tous les spiritueux disponibles sur le marché, la tequila est de loin le choix le plus populaire au Mexique. L’esprit d’agave est un aliment de base mexicain, il est donc normal que sa présence soit connue dans The Mexican Mule. Servie dans la tasse en cuivre classique du Mule, cette version est un mélange rafraîchissant de tequila, de jus de citron vert et de bière au gingembre.
Mules Whisky/Bourbon
Le mulet du Kentucky
Le Kentucky abrite de nombreux incontournables américains : le Kentucky Derby, le KFC, le Louisville Slugger et, bien sûr, le bourbon. Le Kentucky Mule est une célébration de l’esprit de sa patrie. Échangeant de la vodka contre du bourbon, cette mule a une douceur supplémentaire provenant du vieillissement en fût de l’alcool brun. Garni de jus de citron vert et de bière au gingembre, le Kentucky Mule est frais, légèrement poivré et absolument délicieux.
Le mulet irlandais
Cette version de la mule remplace la vodka par du whisky irlandais pour un cocktail bien équilibré adapté aux célébrations de la Saint-Patrick et au-delà. L’Irish Mule mélange du whisky irlandais, du jus de citron vert et de la bière au gingembre avec un brin de menthe ajouté comme garniture pour faire ressortir les saveurs de gingembre et de citron vert.
Mules à gin
La Mule Gin Gin
Le Gin Gin Mule a été créé par la mixologue Audrey Saunders au Beacon Bar à New York en 2000. Comme son nom l’indique, plutôt que de la vodka, cette version des sous-marins Mule au gin mélangé avec du jus de citron vert frais et de la menthe est garnie de bière au gingembre maison. pour un cocktail végétal facile à boire et délicieux.
Mules au rhum
La Mule Rhum Framboise
Comme son nom l’indique, le Raspberry Rum Mule utilise du rhum à la place de la vodka pour une épice légère qui accentue les saveurs vives du jus de citron vert et de la bière au gingembre. Les framboises mélangées donnent à ce cocktail une teinte rose amusante, et une pincée de nectar d’agave complète le cocktail pour une finale sucrée.
