Le vignoble Yalumba, basé à Barossa, a annoncé le lancement mondial de sa collection Rare & Fine 2026, dirigée par The Signature Cabernet Sauvignon Shiraz 2023, qui sera disponible exclusivement via The Wine Society au Royaume-Uni à partir du 19 août.
En tant que domaine viticole familial le plus ancien d'Australie, dont les racines remontent à ses premières vignes plantées en 1849, le célèbre producteur ne propose que des vins dans sa sélection Rare & Fine, comprenant Barossa et Coonawarra, issus des meilleures années.
Cette collection 2026 comprend également : Le Caley Cabernet Sauvignon, Shiraz 2021 ; L'Octavius Vieille Vigne Shiraz 2021 ; Le Grenache Tri-Centenaire 2024 ; Le Menzies Cabernet Sauvignon 2022 ; et Le Steeple Shiraz 2022.
Ces vins supplémentaires seront disponibles auprès de détaillants sélectionnés, à confirmer, avec des sorties échelonnées en août et septembre.
« Il n'est pas acquis que nous produisons chaque vin Rare & Fine chaque année – seulement lorsque tous les éléments de la viticulture et de la vinification s'alignent pour offrir quelque chose de spécial. La collection 2026 est un exemple exceptionnel de l'expertise régionale et variétale de Yalumba, et un véritable témoignage de l'héritage des vins fins de la famille Hill-Smith », a déclaré Sam Wigan, vigneron en chef chez Yalumba.
« Les vins commercialisés en 2026 couvrent quatre millésimes de 2021 à 2024. Cette étendue est la marque de l'expertise régionale et de la philosophie des vins fins de Yalumba, du Grenache qui brille dans sa jeunesse aux assemblages de Cabernet et de Shiraz qui bénéficient du temps en bouteille… conçus pour refléter le rythme de nos vignobles et la diversité de notre métier.
Le président de la cinquième génération de Yalumba, Robert Hill-Smith, a ajouté : « Nos vins rares et fins nous rappellent que l'héritage s'écrit une saison à la fois – chaque bouteille est un nouveau chapitre de l'histoire de Yalumba. Chaque millésime capture notre héritage et notre responsabilité envers l'avenir, en élaborant des vins qui durent, à partir de vignes qui ont duré. »
Le domaine défend depuis longtemps à la fois la qualité et le patrimoine vinicole australien, notamment avec sa tournée du 175e anniversaire en 2024, qui a montré des vins de musée et vieillis remontant à un FDR (Fine Dry Red) 1A Claret de 1974 à Londres et ailleurs.
Les vieilles vignes jouent un rôle important dans l'offre de vins fins de Yalumba, contribuant à l'héritage que ce producteur intrépide continue de célébrer aujourd'hui.
