Les vins lauréats de la quatrième édition des Wynn Signature Chinese Wine Awards ont été annoncés.
Cette année, le vin blanc doux Amethyard Petit Manseng 2024 a pris la première place en recevant le titre de « Meilleur vin de Chine ».
Parmi les autres vins très performants, citons le « Meilleur vin rouge » – Vin rouge sec He Lan Hong 2019 et le « Meilleur vin blanc » – Vin rouge Shangri-La Terre sacrée 2019.
Au total, 36 trophées ont été décernés à des établissements vinicoles de toute la Chine qui avaient déjà remporté des médailles d'or lors du concours, notamment les « Trophées Wynn Signature », les « Trophées des champions des variétés » et les « Trophées des champions régionaux », ainsi que des récompenses pour les gagnants du « Wynn Sommelier's Choice » et du « Meilleur jeune vigneron ».
Les gagnants des médailles d'or avaient déjà été annoncés au début de ce mois, comme l'a rapporté Harpers.
S'adressant à Harpers, Eddie McDougall, organisateur et président du concours, a expliqué que lorsqu'il a créé les prix « l'essentiel était de créer un écosystème à double sens. L'un était de donner un feedback aux producteurs, afin qu'ils puissent améliorer leurs vins. (Le second) était d'amplifier la reconnaissance des vins chinois dans le monde ».
Il a ajouté qu'au cours des trois dernières années, il a été très important d'instaurer la confiance dans les résultats, car « en tant que plateforme d'évaluation des vins, si les gens ne font pas confiance à ce que vous faites, vous êtes inutile ».
Comme les années précédentes, pour maintenir la rigueur de l'événement, un panel de juges internationaux a procédé à des dégustations à l'aveugle (en utilisant le système de 100 points internationalement reconnu) pour déterminer quels vins méritaient des récompenses.
Ils ont évalué plus de 800 vins provenant d'environ 180 établissements vinicoles chinois.
Cette année, l'équipe du jury était composée de 23 experts, dont 11 MW, deux MS et d'autres professionnels de l'industrie.
Lors de la cérémonie de remise des prix, Mme Maria Helena de Senna Fernandes, directrice de l'Office gouvernemental du tourisme de Macao, a déclaré : « Le concours de vins de cette année est une fois de plus un succès car les principaux acteurs de l'industrie vinicole chinoise s'unissent à Macao pour « se connecter grâce au vin », renforcer les échanges industriels et forger de nouvelles collaborations.
De nombreux vins primés figureront sur la carte des vins des restaurants et des bars du Wynn.
En outre, le groupe hôtelier organisera des événements promotionnels pour les vins à l'échelle internationale, s'étendant cette année au-delà de Pékin, Shanghai, Hong Kong et Singapour pour inclure d'autres régions de Chine et du monde entier.
La liste complète des vins primés est disponible ici.
