Le plus jeune domaine viticole d'Angleterre, Sugrue South Downs, a dévoilé une nouvelle collection de cuvées de vignoble unique produites au cœur de l'East Sussex.
Selon les propriétaires Dermot & Ana Sugrue, les fruits proviennent du vignoble Bee Tree du domaine, planté sur 1,35 ha de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
Cultivés sur un mélange de terroirs d'argile, de sable vert et de grès, les raisins ont été utilisés pour produire respectivement un Blanc de Noirs et deux rosés pétillants de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
Ils seront distribués via Wanderlust Wine, créé pour « explorer et découvrir des vins durables et de qualité élaborés par de petits producteurs et les amener aux tables des amateurs de vin, comme vous ».
Dermot Sugrue a déclaré : « Nous sommes tombés amoureux de Bee Tree Vineyard dès qu'Ana et moi l'avons vu. Les vignes ont presque dix ans maintenant, elles sont donc très bien établies, et elles se trouvent dans une belle partie de l'East Sussex, il était donc parfaitement logique d'établir notre vignoble juste à côté.
« Lorsque nos amis l'ont planté en 2015, il était membre fondateur du UK Sustainable Wine Scheme, et ses vins sont fruités et délicieux. Après une longue recherche, nous pensons avoir trouvé le partenaire idéal pour les distribuer chez Wanderlust Wines.
Richard Ellison, fondateur et directeur général de Wanderlust Wine, a ajouté : « Nous avons été assez surpris lorsqu'Ana et Dermot ont demandé à s'asseoir et à discuter du projet et de leurs ambitions. Ayant respecté leur approche et leur concentration sur la qualité du produit final ainsi que sur l'avenir des vins anglais, nous sommes ravis d'ajouter les vins Bee Tree à notre portefeuille anglais.
Inaugurée en septembre de cette année, la cave Sugrue South Downs ouvrira ses portes aux visites et dégustations à partir de début 2025.
