Nous avons d’abord rencontré Bundschu de Gundlachou GunBun comme beaucoup l’appellent, en 2011, lorsque nous produisions notre Vivo in Vino série de musique et de vin. Notre petite série intime sur NYC commençait à attirer l’attention, et beaucoup de gens ont commencé à nous parler d’un domaine viticole en Californie qui aimait aussi associer la musique au vin, Gundlach Bundschu.
La connexion de GunBun à la musique vient de son propriétaire Jeff ; vous voyez, non seulement Jeff fait du vin tueur, mais il a aussi un goût incroyable pour la musique. La cave est tellement passionnée par l’association de la musique et du vin qu’elle a même construit une salle de concert directement sur la propriété viticole. Bien que nous n’ayons jamais assisté à un spectacle, on nous a dit que c’était l’un des meilleurs endroits pour voir un concert, point final.
Nous ne pouvons pas le prouver scientifiquement, mais nous avons toujours pensé qu’il existe un lien profond entre les personnes qui créent la beauté, comme le vin et la musique. Jeff semble également le savoir, c’est pourquoi la musique occupe une place importante dans GunBun. De plus, son goût génial pour la musique nous fait aimer encore plus son vin. Pensez Grizzly Bear, Phantogram, etc.
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Mais assez parlé de GunBun et de leurs goûts musicaux, ces gars font aussi du vin absolument incroyable. C’est le plus ancien domaine viticole familial de Californie et ils savent ce qu’ils font. Leur cuvée de montagne Estate Vineyard est un mélange formidable et très buvable de presque tous les raisins rouges que vous connaissez – il contient du cabernet sauvignon, du merlot, du zinfandel, du cabernet franc, de la syrah, du petit verdot et du malbec – et il peut être trouvé pour seulement environ 20 $.
En plus de tout cela, GunBun s’engage à soutenir les musiciens indépendants, ce qui nous fait les aimer encore plus. Ils sont une grande cave à avoir sur votre radar.
PS Ils sont aussi connus pour le Merlot, dont ils prouvent qu’il n’est pas mort, comme le film De côté prétendrait, et ils ont une vidéo qui tue pour le prouver :
