Arrêtez ce que vous êtes en train de faire et videz votre esprit. Repensez à une époque où vos seuls soucis étaient la lecture des devoirs d’été et l’utilisation d’une nouille de piscine comme canon à eau. Repensez aux beautés de l’été de l’enfance.
Plus important encore, repensez à la poursuite du camion de crème glacée, suppliant le chauffeur de s’arrêter pour que vous puissiez mettre la main sur l’une de ces glaces Spiderman. Ce n’est pas parce que nous sommes un peu plus âgés maintenant que nous ne pouvons plus profiter des merveilles de notre jeunesse – cela signifie simplement que nous devons passer à la vitesse supérieure. Nous avons donc associé certaines des meilleures friandises glacées au vin parfait. Parlez de prendre Have A Great Summer à un nouveau niveau.
Limonade Glacée – Moscato
Il est important d’aborder cette association avec un état d’esprit Sour Patch Kid. Vous avez l’aigreur de la limonade à l’avant et terminez par la douceur du Moscato à l’arrière. C’est une expérience assez extrême mais à laquelle nous revenons sans cesse.
Pétard/Bomb Pop – Pinot Grigio
Le Bomb Pop est emblématiquement patriotique tout en étant un peu acidulé. Les trois différentes couches de saveur complètent les notes de citron du Pinot Grigio.
Creamsicle – Prosecco
Considérez l’association creamsicle/Prosecco comme un mimosa glacé. Le pétillant coupera non seulement le centre crémeux, mais nagera également délicieusement avec l’extérieur des agrumes.
Glace de caractère – Riesling
Il y a quelque chose de réconfortant, mais de cauchemar dans ces glaces de caractère qui font de nous des clients fidèles. Ignorant les yeux en gomme, ces nouveautés ne sont pas si mauvaises. Un Riesling a juste assez de douceur et de saveurs de fruits pour marcher côte à côte avec Spongebob.
Barre Crunch – Merlot
C’est une bataille des classiques. Un favori des camions de crème glacée, la fine couche de cailloux croquants et de chocolat du Crunch Bar est un match parfait pour un Merlot équilibré.
Éclair au chocolat – Cabernet Sauvignon
Cette gâterie est délicieusement riche et chocolatée – assez pour mériter qu’un cabernet se tienne à ses côtés. Le vin gardera un contrôle sur le chocolat et lui donnera même un léger piquant. C’est divin.
King Cône – Bordeaux
Il y a une raison pour laquelle le King Cone a causé une scène sur Orange est le nouveau noir. Le King Cone est ABSOLUMENT délicieux et nous croyons qu’il ne mérite que le plus grand des vins. King Cone, rencontre King Bordeaux. Je prévois de bonnes relations diplomatiques entre ces deux-là.
Shortcake aux Fraises – Rosé
Lorsque vous mordez dans un Strawberry Shortcake, il y a de l’acidité au centre des baies, mais une richesse intense et crémeuse des couches extérieures. Un rosé légèrement acidulé équilibrera le poids de la glace mais se fondra avec le fruit du bar.
Fudgesicle – Syrah
Le Fudgesicle est la mort par le chocolat à l’extrême. Un vin rouge foncé, comme une Syrah, est parfait pour l’intensité du fudge.
Sandwich Classique – Bourgogne
Le sandwich à la crème glacée classique est le incontournable pour les étés au bord de la piscine, au parc ou même dans votre cuisine (climatisation toute la journée, tous les jours). Bien que cela ne ressemble en rien à l’éclair au chocolat, le biscuit / gâteau / délice étrangement spongieux qui maintient le sandwich ensemble a suffisamment de cacao pour avoir besoin d’un vin rouge. La Bourgogne est ce que le médecin a prescrit ici.
Biscuit Sandwich – Chardonnay
Celui qui a pensé à mettre de la crème glacée entre deux biscuits aux pépites de chocolat mérite un prix. C’est beurré, c’est crémeux, c’est parfait par une chaude journée d’été… ça vous dit quelque chose ? Sonne comme un beau Chardonnay. Il s’avère que le véritable amour n’est pas si difficile à trouver après tout.
Choco Taco – Zinfandel
Tacos desserts ? Inscrivez-nous—immédiatement. Le Choco Taco est assez explicite, et c’est riche comme l’enfer. Un Zinfandel est préparé pour tout ce que le taco a à offrir et résistera à son onctuosité.
Bar du Klondike – Pinot Noir
Le Klondike Bar est la définition de l’appétissant. Juste ce qu’il faut de cacao avec sa coque dure et sa glace soyeuse au centre… on en bave déjà. Un pinot noir est suffisamment léger pour ne pas dépasser la barre, mais aussi pas trop léger pour être dépassé.
