Alors que le débat présidentiel final n’est plus qu’un souvenir lointain, l’intensité de l’élection à venir devient de plus en plus palpable. Mais malgré la ferveur partisane, il y a encore une chose sur laquelle beaucoup d’Américains peuvent s’entendre : tout le monde aura besoin d’un verre le 3 novembre.
VinePair a interrogé des brasseurs à travers le pays pour savoir ce qu’ils buvaient le soir des élections. Allant des spiritueux raides à un mélange de bières fabriquées aux États-Unis et d’importantes collaborations de bière, les réponses de ces brasseurs offrent des options qui offriront un répit même aux électeurs les plus anxieux.
Les meilleures boissons pour la soirée électorale recommandées par les brasseurs :
- Palatine Pils de Suarez Family Brewing
- Aigle Rare Bourbon Old Fashioned
- World Wide Stout de Dogfish Head
- Arrogant Bastard Ale de Stone Brewing
- Straight Bourbon du révérend Spirits
- Le meilleur bourbon du monde des frères Bowman
- Raquette plombée de Divine Barrel
- Stout locale de Fort Orange Brewing
- Loaded Question Brewing Company
- La série Das Yummy d’Oozlefinch
- FYPM de Tarboro Brewing Co. & Spaceway Brewing Company
Continuez à lire pour plus de détails sur toutes les bouteilles recommandées !
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« Cela dépend de qui gagne, vraiment. Soit un super rafraîchissant [Suarez Family Brewery] Palatine Pils, ou je bois tout le whisky que j’ai. —Joe Correia, co-fondateur et brasseur en chef, Torch & Crown Brewing Company, NYC
«Avec tout ce qui se passe dans le monde, ce sera une journée extrêmement émouvante, quelle que soit la tournure de cette élection historique. Bien que j’aime tout ce qui touche à la bière, nous savons tous que les émotions sont mieux arrosées avec du bourbon ; c’est de notoriété publique. C’est la raison [I’m choosing] faire de ma boisson de choix le jour du scrutin un Aigle Rare Bourbon Old Fashioned.” —Dylan Lintern, président et directeur de l’exploitation, NOLA Brewing, Nouvelle-Orléans
« Si mon candidat gagne, j’ai un vieux World Wide Stout de Dogfish Head. L’âge adoucit cette bière et en fait une excellente fête ou tout simplement un dessert. Si mon candidat perd, j’ai Arrogant Bastard Ale de Stone, une American Strong Ale amère pour garder ce goût amer dans ma bouche. —Jason Santamaria, co-fondateur et architecte de la bière, Second Self Beer Co., Atlanta
«Honnêtement, même si nous aimons la bière, cette soirée électorale peut nécessiter quelque chose de plus fort. Nous sommes de grands fans de bourbon et avons tendance à nous tourner vers les marques locales de Virginie. Nous choisirons probablement soit nos voisins de Norfolk, Révérends Esprits’ bourbon droit artisanal, ou Les frères Bowman « Le meilleur bourbon du monde » et ayez-le sur les rochers. » —Chris Neikirk, fondateur, Smartmouth Brewing Pilot House, Virginia Beach, Virginie.
«Pour la soirée électorale, je vais certainement vouloir en avoir quelques-unes, que ce soit une célébration ou une commisération, donc ça doit être très buvable, mais peut-être pas si faible en alcool pour le rendre vraiment sessionable. Cette bière, pour moi, c’est Raquette plombée de Divine Barrel. C’est un 7,2 pour cent [ABV] West Coast IPA avec toute l’amertume et toutes les notes tropicales d’agrumes dont vous vous souvenez du style, tout en conservant un goût moderne. —Todd DiMatteo, propriétaire et brasseur, Good Word Brewing & Public House, Duluth, Ga.
« Je vais profiter de notre nouvelle création le soir des élections, notre Stout locale conditionné sur des gousses de vanille et des éclats de cacao. C’est un grand soir pour notre pays, et je vais déguster une bière audacieuse pour l’occasion. —Jim Eaton, copropriétaire, Fort Orange Brewing, Albany, NY
« Début novembre est toujours une période amusante pour la bière ! C’est le moment idéal pour vider son frigo à bière des bières d’automne comme les Oktoberfestbiers, les Märzens et les bières à la citrouille, et faire de la place pour les réchauffeurs d’hiver, les bières épicées des fêtes et les merveilleuses stouts. En tant que tel, ma femme et moi mettrons l’enfant au lit, puis irons HAM sur toutes les saisons d’automne que nous avons dans la maison. Selon l’évolution de la soirée, nous terminerons la soirée avec du champagne ou du bourbon. Nous avons déjà demandé le jour de congé suivant. —Alan Windhausen, brasseur en chef, Holidaily Brewing Co., Golden, Colorado.
« La bière au pouvoir des gens. Nous avons rejoint le mouvement People Power Beer et publierons notre version de la bière pour les ventes internes ainsi que les canettes à emporter. Une partie des ventes ira directement à l’ACLU pour aider à financer leurs programmes. Nous allons profiter de cette boisson croquante et délicieuse, sachant que si notre bière a permis à une seule personne de plus de voter lors de cette élection, nous avons eu un impact sur l’avenir de notre pays. —Peter Mead, Beertender et Manager, Loaded Question Brewing Company, Portsmouth, NH
« Alors que les saisons électorales sont toujours une montagne russe d’émotions, 2020 a été une année de benne à ordures pour nous tous. Je vais ouvrir des bières éclectiques de la région de Virginie. La série Das Yummy d’Oozlefinch est toujours amusant à essayer, avec ses saveurs intéressantes.” —Aaron Holley, brasseur en chef, Wasserhund Brewing Company, Virginia Beach, Virginie.
« Je boirai le FYPM, une IPA Strawberry Milkshake faite par Brassage de la voie spatiale (l’une des deux brasseries de Caroline du Nord appartenant à une femme afro-américaine) et Brasserie Tarboro. Il s’agit d’une collaboration qui a débuté en avril 2019 et a évolué d’un brassage à 3 barils à un brassage à 10 barils, puis à un brassage à 20 barils en avril dernier. Briana Brake de Spaceway est une force incroyable de la nature qui élève une incroyable jeune fille nommée Queen qui est une étudiante de première année [in college]. Je boirai le FYPM pour rappeler [myself] de femmes fortes élevant des femmes fortes pendant une période comme celle-ci. —Inez Ribustello, copropriétaire, Tarboro Brewing Company, Tarboro, Caroline du Nord
