La famille Beckmann domine le marché de la tequila avec Jose Cuervo, une marque qui a tenu la première place en termes de ventes pendant de nombreuses années. La société Proximo Spirits de la famille possède également Maestro Dobel, une marque de tequila qui a publié la première expression de Cristalino en 2008 appelée Dobel Diamante. Maintenant, Dobel lance la nouvelle collection GRANDES MARAESTROS avec une tequila en édition limitée coûteuse terminée dans des barils de mezcal, ce qui, selon lui, est un autre premier pour l'industrie.
La sortie inaugurale, l'édition de Francisco Toledo, est nommée d'après feu l'artiste mexicain Francisco 'El Maestro' Toledo. Le liquide est une tequila añejo supplémentaire à base d'agave qui a au moins sept ans avant la récolte, cuite dans des fours en pierre pendant 48 heures et vieillies pendant au moins trois ans dans de nouveaux barils de chêne américain (pas les barils de bourbon typiques), suivis d'une finition secondaire de jusqu'à quatre mois dans des barils de chêne américain. Nous avons obtenu un premier échantillon de la tequila à essayer, et c'est certainement l'une des meilleures versions de Dobel. La bouche mène avec de la fumée douce et subtile, suivie de notes de fruits mûrs, de barbecue salé, d'épices au poivre noir, de vanille et de chêne carbonisé. Il y a un joli personnage amer Amaro à cette tequila, une note de dégustation surprenante mais bienvenue et très unique.
Selon le fondateur de Dobel et fabricant de tequila de 11e génération, Juan Dobel, l'idée de cette collaboration est apparue pour la première fois en 2016. « Francisco et moi avons partagé une profonde passion pour le Mexique et sa culture, que nous avons reflété par l'art et la tequila », a-t-il déclaré dans un communiqué. «El Maestro et moi envisageons une œuvre d'art intemporelle, qui transcenderait les attentes conventionnelles et deviendrait un objet qui incarnait les principes artistiques de Tolède et l'artisanat exceptionnel tout en présentant l'engagement de Dobel envers l'excellence et l'innovation de la tequila.» À cette fin, Toledo a conçu la bouteille givrée dans laquelle le liquide entre et un emballage qui comprend un piédestal en pierre et un dessus de bouteille et une «base rotative de prisme en bois à quatre cubes».
Cependant, cette tequila peut être difficile de mettre la main, car seulement 281 bouteilles de collection de maestros de Dobel Tequila Granddes: l'édition Francisco Toledo est en cours de publication. Et seulement 15 d'entre eux viennent chez les détaillants spécialisés aux États-Unis avec un prix de 5 000 $ chacun. L'une de ces bouteilles sera également mise aux enchères jusqu'au 29 avril, avec une partie des bénéfices qui bénéficieront aux amis d'Iago (le Graphic Arts Institute of Oaxaca) et le Manuel Álvarez Bravo AC Photographic Center. Vous pouvez enchérir sur cette bouteille iciet le reste de la gamme Dobel, y compris les expressions haut de gamme de la série Dobel 50, peut être achetée à Barre de réserve maintenant.
