Le serveur passe devant votre table et remarque qu’il ne reste que quelques centimètres de vin dans votre bouteille. Sur cette observation, ils ramassent rapidement la bouteille et demandent à la table, « Voulez-vous en commander une autre ? Et c’est là qu’une opportunité d’anxiété peut rapidement s’installer.
Bien que cela semble être une question facile, cette situation est semée d’embûches pour beaucoup d’entre nous chaque soir où nous sortons. La principale raison à cela est que tout le monde boit du vin en quantités et à des vitesses différentes, et nous devons en tenir compte avant de choisir de commander une autre bouteille, surtout si nous prévoyons de diviser la facture.
Pour ceux d’entre nous qui aiment prendre un repas au restaurant comme excuse pour boire quelques verres de plus que la normale, nous oublions souvent que pour certains de nos compagnons, un ou deux verres de vin suffisent pour passer la nuit. Alors, que faisons-nous lorsqu’on nous demande de commander une autre bouteille et qu’il n’est pas clair si tout le monde à table veut que cette bouteille supplémentaire soit commandée ?
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Une façon d’éviter ce dilemme consiste simplement à établir au début du repas combien de bouteilles de vin la table est à l’aise de commander. Ce devoir devrait incomber à la personne chargée de commander le vin en premier lieu, et la question posée peut être aussi simple que : « Prévoyons-nous tous de boire plus d’une bouteille de vin ce soir ? Si le groupe répond oui, vous pouvez alors évaluer rapidement le nombre de bouteilles et partir de là.
Mais disons que cette question n’a pas été posée au début du repas et que vous voici maintenant, serveur debout au-dessus de vous, attendant de prendre votre commande pour une autre bouteille. Votre première option est de demander au serveur de vous accorder un moment, puis de faire un rapide sondage de la table. « Qui d’autre a envie d’avoir une autre bouteille de vin ? » Si la réponse est unanime, n’hésitez plus et commandez une autre bouteille. Cependant, si la réponse est mitigée, la meilleure option suivante consiste à commander la dernière bouteille, mais en ne partageant que le coût de cette dernière bouteille entre ceux qui ont choisi de la boire.
Que faites-vous, cependant, si vous ne vous sentez pas à l’aise de demander au serveur de revenir, ou plus probablement, vous voulez aller de l’avant et commander parce que vous craignez de ne pas recevoir une autre visite de votre serveur jusqu’à ce qu’il soit temps de payer le projet de loi. Votre première option, surtout si vous faites partie des personnes souhaitant commander une autre bouteille, consiste à passer la commande et à régler vous-même le coût supplémentaire. Cela évite à ceux qui ne souhaitent plus consommer de vin d’avoir à couvrir le désir de quelques personnes d’en boire un peu plus, et garantira certainement que vous êtes un invité que les gens voudront toujours à leur table.
Cela dit, si vous n’êtes pas en mesure de payer vous-même le coût de la bouteille supplémentaire, la meilleure option suivante consiste à commander la même bouteille que vous avez bue, ou une bouteille qui coûte MOINS que la bouteille que vous consommez actuellement. Ensuite, une fois que le serveur prend votre commande et s’en va, vous pouvez dire au reste de la table que puisque vous réalisez que beaucoup de gens ont déjà bu autant qu’ils veulent ce soir, vous aimeriez suggérer que seuls les gens qui boivent encore se séparent le prix de la dernière bouteille. Faites-nous confiance, personne ne contestera cela avec vous, et vous serez un compagnon de table attentionné pour le suggérer.
