Les 12 meilleurs vodkas à acheter maintenant

Cette vodka de Nouvelle-Zélande est fabriquée à Cardrona Distillery, et ce qui le rend unique, c'est qu'elle a plus en commun avec les whiskies de malt single que tout autre esprit clair. C'est parce qu'il est fabriqué à partir d'une mash-bill d'orge maltée, donc c'est essentiellement un whisky non âgé – et contrairement à la plupart des vodka, il n'est ni filtré ni filtré au charbon de bois. Le résultat est une vodka savoureuse avec une note forte mais attrayante de banane sur le nez et le palais, ainsi que la vanille, le biscuit et les agrumes, ce qui en fait l'une des meilleures vodkas que vous pouvez actuellement acheter.

Cette marque Craft Vodka ouvre la voie dans la catégorie avec un esprit savoureux, doux et plus élevé qui fonctionne bien dans tout cocktail auquel vous pouvez penser. Il est produit dans le nord de New York à partir d'un mashbill de maïs biologique et en bouteille à 88 preuves plutôt que le standard 80. Le résultat est une vodka complexe et intéressante avec des notes de vanille, d'agrumes et d'épices – l'un des meilleurs exemples de cet esprit que vous pouvez trouver à partir de toute distillerie artisanale ou petite marque sur le marché.

Cette vodka est faite à la distillerie Minden Mill à Minden, Nev., Qui est située à la base des montagnes de la Sierra Nevada. Il s'appelle une vodka immobilier parce que la distillerie est officiellement reconnue par l'État pour avoir cultivé la plupart des ingrédients qu'il utilise sur sa propre terre, y compris le seigle qui compose la Mashbill de cet esprit qui est distillé cinq fois dans une colonne. Recherchez des notes de poivre, de vanille et de citron en bouche.

Il y a beaucoup de vodka bon marché là-bas, et une grande partie est assez bonne, mais il y a aussi des bouteilles qui valent vraiment la peine d'être des folies. Belvedere 10 est l'une d'entre elles, une version élevée de l'expression principale de cette marque polonaise. Cette bouteille a été publiée pour marquer la fondation de la distillerie d'origine en 1910. Elle est fabriquée à partir de seigle provenant d'un seul champ, et la vodka est reposée pendant dix mois avant de permettre aux saveurs de se marier. Recherchez des notes de vanille, de poire et de miel en bouche.

Il s'agit d'une vodka en édition limitée de la marque française Grey Goose, et il existe des différences subtiles mais importantes entre celle-ci et l'expression centrale. Comme l'original, il est fabriqué à partir de blé d'hiver et distillé dans le cognac, mais l'eau pour Altius vient des Alpes plutôt que de l'aquifère, donc il y a plus de minéralité présente en bouche. Il s'agit d'une excellente vodka à siroter, avec un profil de saveur net qui fournit des notes de poivre noir, de vanille et d'orange subtile.

Nous ne sommes pas dans le domaine de la consommation de boisson ici, donc si vous voulez faire votre martini avec de la vodka au lieu du gin, plus de puissance pour vous – les esprits sont parfaitement acceptables à utiliser. Une vodka à considérer fortement est Reyka, une marque islandaise appartenant à la société écossaise William Grant & Sons. Il est fabriqué avec de l'eau de source nourri glaciaire, distillé sur un cuivre en carter encore et filtré à travers la roche de lave avant la mise en bouteille. Et c'est une vodka douce et très buvable qui fonctionnera bien dans un martini, que vous l'aimiez sale, sec ou avec une touche.

Cette vodka de blé d'hiver rouge est fabriquée chez Aspen Distillers, une entreprise qui garde la durabilité à l'esprit. C'est une distillerie neutre en carbone située dans la ville éponyme du Colorado qui a une certification LEED Platinum V4 et utilise uniquement des ingrédients sans OGM et sans pesticide. Le résultat de ces pratiques durables est une vodka qui est filtrée à travers l'argent pour lui donner un profil de saveur très doux qui est parfait pour les personnes à la recherche d'un esprit plus neutre à utiliser dans leurs cocktails.

Suntory est surtout connu pour son single malt et son whisky mélangé, mais la société fabrique également de très bons gin et vodka. Ce dernier s'appelle Haku, qui signifie «blanc» ou «brillant» en japonais. Cette vodka est distillée à partir du riz et filtrée à travers du charbon de bois en bambou, résultant en un esprit net avec des notes de douceur, d'épices et d'agrumes, ce qui le rend assez polyvalent pour utiliser dans n'importe quel cocktail.

Holiday est une vodka italienne distillée dans une vieille distillerie de la région du Piémont en utilisant l'eau du Fonti Bauda Spring dans les Alpes maritimes et le blé biologique. Giancarlo Mancino, qui distille la vodka, est connu pour faire du vermouth très considéré qui porte son nom. La vodka vient de se lancer à New York, mais est disponible sur commande sur d'autres marchés, et cela vaut la peine de vérifier avec des notes de bonbons de rock sucré menant le palais, suivis des saveurs de poivre, de citron vert et de vanille.

Il y a beaucoup de conversations autour des additifs à Tequila ces jours-ci, mais quelque chose qui n'est pas aussi connu est que certains Vodkas utilisent également des additifs. Ce sont généralement des choses comme le sucre, le glycérol et l'acide citrique qui sont censés aider à stimuler la saveur et la sensation en bouche. Il n'y a rien de intrinsèquement mauvais avec cette pratique, mais Crop est une marque biologique qui proclame fièrement qu'aucun additif n'est utilisé. Le résultat est une vodka simple mais toujours savoureuse qui a juste un peu de douceur en bouche et peut être sirotée ou mélangée.

Cette vodka haut de gamme coûte 3 000 $ à un œil, et même si cela semble assez exorbitant, la marque prétend qu'il y a une raison à cela. Chopin Vintage Vault est une vodka vieille de 30 ans – cela ne signifie pas 30 ans dans un baril comme du whisky, ce qui signifie que cette vodka de pomme de terre polonaise a été distillée dans le cadre de la première libération de Chopin en 1993 et maintenue dans un coffre-fort pendant trois décennies avant d'être bouteille dans une carafe en cristal. Il s'agit d'une véritable expression de luxe, avec des notes de vanille, de pomme et de pamplemousse en bouche.

La vodka aromatisée est assez courante, mais soyons honnêtes – la plupart ne sont pas très bonnes. Une exception notable à la règle est celle de California Distillery St. George Spirits, qui fait une vodka du Chili verte qui est aromatisée avec des jalepeños, des serranos, des habaneros et des poivrons. Cette saveur de poivron vert vient vraiment avec un peu de chaleur, ce qui en fait la vodka parfaite à utiliser dans une mary sanglante ou versée sur de la glace.

Quels sont les différents types de vodka?

Il n'y a vraiment qu'un seul type de vodka: un esprit clair qui peut être distillé à peu près n'importe quoi, du blé en passant par le maïs, les raisins, les pommes de terre en le lactosérum. Il est souvent distillé à plusieurs reprises et filtré pour éliminer les impuretés, ce qui entraîne traditionnellement un esprit sans beaucoup de saveur ni d'odeur autre que l'alcool. Comme mentionné dans l'intro, cela a changé ces dernières années, et vous constaterez maintenant que certains Vodkas ont en effet leur propre caractère unique – bien que certaines personnes veulent toujours un esprit vraiment neutre.

Comment devriez-vous boire de la vodka?

La réponse courte est cependant que vous l'aimez. Il n'y a pas de mauvaise ou de bonne façon de profiter de la vodka. Cela étant dit, bien que ce soit une bonne idée de goûter au moins une vodka soignée pour vraiment découvrir son personnage, cet esprit est le plus souvent utilisé dans des cocktails allant de classiques comme le martini, la mule de Moscou et le cosmopolite, à des créations plus modernes. Certaines personnes aiment stocker de la vodka dans le congélateur afin qu'elles puissent le siroter à froid – allez-y et essayez cela si vous le souhaitez, mais cela réduira probablement la saveur.

Comment avons-nous choisi la vodka sur cette liste?

Nous avons considéré différents facteurs lors de la sélection de ces VODKAS, avec l'accent mis sur le goût. Parce qu'après tout, malgré la disponibilité d'une bouteille ou le battage médiatique qui l'entoure, c'est la chose la plus importante. La dégustation de la vodka implique une combinaison de sensations, y compris le nez, le palais, la sensation en bouche et la finition. Et chaque catégorie a des caractéristiques différentes, donc une partie du processus consiste à considérer comment un choix individuel s'inscrit dans son style dans son ensemble. Les bouteilles de cette liste représentent les meilleures marques de vodka en fonction de toutes ces options, offrant un bon aperçu des sélections que vous pouvez facilement acheter en personne ou en ligne qui sont des exemples de haute qualité de chaque catégorie individuelle.

Pourquoi devriez-vous nous faire confiance pour choisir la bonne vodka?