Suite au budget d'automne d'hier, l'industrie des boissons a réfléchi à ce que cela signifierait pour le commerce. L'allégement des tarifs pour les petites entreprises est le bienvenu, mais une augmentation des droits de douane de 4,55 % conformément au RPI sera un casse-tête pour beaucoup.
Miles Beale, directeur général de la WSTA (Wine & Spirit Trade Association) a qualifié l'augmentation des droits de « à couper le souffle », l'augmentation équivalant à une augmentation de 14p du prix d'une bouteille de Prosecco.
Pour Allen Simpson, directeur général du secteur de l'hôtellerie au Royaume-Uni, il s'agit du « premier budget depuis plusieurs années à apporter des nouvelles positives pour l'hôtellerie », en ce qui concerne les modifications des tarifs professionnels pour les petites entreprises hôtelières (et le gel des tarifs pour le reste du secteur).
Il a ajouté : « Le changement des tarifs des entreprises d’accueil dans toute l’Angleterre est important.
« Même si nous sommes encouragés par le fait que nous disposons désormais d’un gouvernement à l’écoute, nous l’exhortons à aller plus loin, plus rapidement, pour s’attaquer au fardeau fiscal inégal qui pèse sur le secteur, et à nous aider à débloquer les investissements, à respecter son engagement à créer des emplois pour les jeunes et à favoriser la croissance de cette industrie et de l’économie.
Steve Perez, PDG de Global Brands, Casa Hotel et Peak Edge Hotel, a déclaré que c'était une « bonne nouvelle » que Healey réforme les tarifs professionnels, ajoutant que « les hôtels et les restaurants ont été injustement exclus des mesures d'aide précédentes, bien qu'ils soient confrontés à bon nombre des mêmes pressions que d'autres secteurs du secteur hôtelier, il est donc juste que le gouvernement prenne maintenant des mesures pour soutenir l'ensemble du secteur ».
Simpson et Perez ont été déçus qu'il n'y ait aucun changement dans la TVA sur l'hospitalité.
L’augmentation annoncée des taxes sur l’alcool est une mesure à laquelle « personne ne portera un toast », a déclaré Beale.
« Au lieu de fournir un répit dans une crise du coût de la vie, les hausses des taxes sur l'alcool décidées par le Chancelier étoufferont davantage les entreprises britanniques et ne serviront à rien aux consommateurs », a-t-il poursuivi.
Colin Wilkinson, directeur général de la Scottish Licensed Trade Association (SLTA), fait écho au sentiment du chef de la WSTA, déclarant : « pour le secteur de l'hôtellerie agréé en Écosse, il n'y a pas grand-chose à célébrer ».
Il a ajouté : « Et n’oublions pas que pour les grandes entreprises, confrontées aux mêmes défis que les PME, aucun soutien n’a encore été proposé. »
Les producteurs réfléchissent
L'augmentation des taxes annoncée est également une frustration pour le directeur général de la Scotch Whisky Association (SWA), Mark Kent, qui a décrit le budget comme un « coup décevant » pour le secteur.
Kent a également déclaré que le manque de soutien aux petits distillateurs, à la lumière de l'allégement des droits de douane pour les petits brasseurs et cidriculteurs, était regrettable.
Wine GB a également été frustré par cette évolution politique. Le directeur politique de l'organisme commercial, Vincent McGovern, estime que le gouvernement « n'a rien fait pour le secteur vitivinicole britannique », ajoutant :
« Wine GB a présenté des propositions claires, ciblées et pratiques : une aide à l'œnotourisme pour débloquer les investissements et les dépenses dans les économies rurales ; une approche plus juste des taxes sur le vin pour alléger la pression sur les producteurs et les consommateurs ; et une réforme de l'aide aux petits producteurs afin que les entreprises vitivinicoles britanniques soient traitées équitablement. Ce sont des opportunités pour le gouvernement de faire une différence significative. «
Sans surprise, le directeur général de la Society of Independent Brewers and Associates (SIBA), Andy Slee, a adopté un ton plus positif en déclarant : « les fans de bière indépendante porteront un toast au grand engagement du chancelier en faveur des petites brasseries », en raison de l'expansion du Small Producer Relief.
