Alors que le Derby du Kentucky approche à grands pas, la saison de Mint Julep approche à grands pas. Ces magnifiques boissons à base de bourbon sont fortement associées à l’événement de course de chevaux une fois par an, ainsi qu’à la cuisine du sud dans son ensemble. Bien qu’ils puissent sembler sophistiqués et complexes, les Mint Juleps sont en fait assez simples à préparer. En fait, le cocktail se compose de seulement quatre ingrédients simples ; bourbon, sirop simple, menthe et glace pilée.
Dans le passé, les Mint Juleps étaient servis dans ces élégantes tasses en argent, tenues uniquement par les bords supérieur ou inférieur du récipient. C’était simplement pour permettre au givre d’apparaître à l’extérieur de la tasse, gardant le cocktail frais. De nos jours, la boisson est souvent présentée dans des verres highball avec des pailles. Notre conseil est que, quel que soit le verre que vous avez, il fonctionne. Tout tourne autour du cocktail après tout, n’est-ce pas ?
Faire des Mint Juleps est beaucoup moins intimidant que vous ne le pensez. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les quatre ingrédients de base et le tour est joué. Mélangez simplement de la menthe dans le verre de votre choix, ajoutez du bourbon et du sirop simple, et remplissez le reste du verre avec de la glace pilée. Garnissez de feuilles de menthe fraîche (les vrais sudistes utilisent de la menthe verte !) et vous serez prêt à Derby en un rien de temps. Chapeaux surdimensionnés excentriques en option.
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