Nous avons déjà évoqué les spiritueux célèbres, notamment dans le monde de la tequila, jusqu'à la nausée. Le niveau de notoriété des stars qui les soutiennent (et la qualité de la tequila) varie, mais il est difficile de contester le prestige que confère à une marque la présence d'un acteur comme Michael Jordan. Cette marque, Cincoro Tequila, vient de lancer une nouvelle expression d'añejo cristalino et a également célébré ses cinq ans d'existence plus tôt cette semaine lors d'un événement réunissant de nombreuses célébrités à New York.
Cincoro, qui a été officiellement lancée en 2019, compte de sérieux soutiens parmi les dirigeants de la NBA : Jeanie Buss des Lakers de Los Angeles, Wes Edens des Bucks de Milwaukee, Emilia Fazzalari et Wyc Grousbeck des Celtics de Boston, et l'homme lui-même, Michael Jordan. La tequila est produite à la distillerie Casa Maestri (NOM 1438) à Jalisco, où environ 200 autres marques sont également fabriquées. Bien que les critiques de la tequila soulignent son profil de saveur sucrée et vanillée, ce qui indique l'utilisation probable d'additifs, la marque a connu du succès, remportant des prix de spiritueux et introduisant de nouvelles expressions coûteuses au fil des ans. Il s'agit notamment des tequilas Extra Añejo et Gold, cette dernière étant un mélange des trois expressions vieillies et de la blanco.
La dernière version, Cincoro, est un cristalino, une tequila añejo (vieillie entre un et trois ans) qui a été filtrée pour éliminer la couleur acquise pendant le temps passé à mûrir en fûts. Dans ce cas, la tequila est distillée à partir d'agave Blue Weber cultivée dans les Highlands et les Lowlands, puis vieillie pendant près de deux ans dans d'anciens fûts de whisky du Tennessee. Les notes de dégustation officielles décrivent un spiritueux clair avec des notes d'agrumes, d'agave et de fruits en bouche.
Mardi soir, l'équipe Cincoro a organisé une fête à New York pour célébrer le cinquième anniversaire de la marque et présenter l'expression añejo. Des martinis expresso et des margaritas Cristalino ont été servis lors de l'événement, ainsi que des verres purs d'Añejo Cristalino associés au caviar Petrossian. « Il y a cinq ans, nous avons décidé de créer une marque exceptionnelle et d'atteindre la référence absolue en matière de tequila », a déclaré Jordan dans un communiqué. « Ce qui a commencé comme un projet passionné est devenu quelque chose de vraiment spécial avec certains de mes amis les plus proches qui ont rejoint l'entreprise et profité de Cincoro ensemble, que ce soit aux États-Unis ou dans le monde entier. » Parmi les participants figuraient Jordan et les autres fondateurs de la NBA, ainsi qu'Eric Church, Michael Strahan et Derek Jeter, qui est également copropriétaire de la marque avec la star du tennis Serena Williams.
Cincoro Añejo Cristalino est disponible dès maintenant à l'achat chez ReserveBar (150 $), ainsi que le reste de la gamme.
