Se déroulant au Dorchester, au centre de Londres, le 8 juin, le défi a deux objectifs : le premier, explorer les aspects techniques de l'art de la vinification, et le second, sélectionner un gagnant.
Le concours de cette année – le premier animé par Caroline Fiot, chef de caves Ruinart – a choisi le thème « À la découverte du champagne rosé : Affinage et vinification ».
Les candidats seront sélectionnés par un jury présidé par Fiot, aux côtés d'Emma Denney (lauréate 2024) et de Natalie Earl (rédactrice France de Decanter).
Les 30 meilleurs candidats s'affronteront lors d'une dégustation à l'aveugle (suivie d'une masterclass présentée par Fiot).
Le gagnant bénéficiera d'un voyage pédagogique de quatre jours en Champagne avec l'équipe viticole Ruinart, qui comprendra une « plongée » dans la région, une expertise œnologique et viticole et la possibilité de participer à une série de dégustations techniques.
Commentant le concours, Fiot a expliqué : « Le RSC a été la création de Frédéric Panaïotis, organisé pour la première fois aux États-Unis en 2010, et est désormais organisé dans neuf pays à travers le monde.
« C'est un privilège de prendre sa place et de prendre les rênes d'une institution aussi prestigieuse, et je suis profondément honoré d'en faire partie et de rencontrer les sommeliers britanniques dynamiques et passionnants qui y participent.
« Le Challenge est une occasion unique de partager des expériences avec des sommeliers. Cette édition, centrée sur le Rosé, exprime la dualité entre savoir-faire et adaptation, et relie l'expérience de dégustation aux techniques de vinification. »
La date limite d’inscription est le 1er mai 2026.
Les candidatures peuvent être soumises ici.
