Dans une démarche qui envoie un signal fort de soutien à l'agriculture durable dans le monde des boissons, Heineken UK a annoncé aujourd'hui un nouveau programme de maltage régénératif.
L'initiative – qui a été lancée en collaboration avec les malteurs Muntons et Boortmalt, les négociants d'orge Cefetra et les agronomes Soil Capital – vise à aider les agriculteurs britanniques à adopter des pratiques régénératrices à grande échelle.
Dans le cadre de ce programme, les entreprises agricoles recevront une prime de la part de Heineken pour les rendements à peine régénératifs, afin de rendre la transition commercialement viable.
Les engagements pluriannuels et le soutien pratique à la ferme du géant de la bière visent également à contribuer à réduire les risques liés au changement des pratiques agricoles.
Le passage à l'utilisation d'orge de brasserie régénérative s'étendra à l'ensemble du portefeuille de Heineken UK, notamment Heineken, Cruzcampo, Birra Moretti, John Smith's Foster's et Amstel, le premier rendement devant être récolté cette année et acheté par l'entreprise en 2027.
Cette année-là, près de la moitié de l’orge maltée achetée par Heineken UK sera cultivée grâce à des pratiques régénératrices.
Heineken est l'une des plus grandes sociétés de bière, de cidre et de pubs du Royaume-Uni, brassant plus de 1,3 milliard de pintes de bière chaque année et approvisionnant 80 % des pubs britanniques. Plus de 95 % de cette bière est brassée ici au Royaume-Uni.
Le programme se concentrera sur les régions en croissance d'Angleterre et d'Écosse, notamment l'East Anglia, les East Midlands, le Sud-Est, le Sud-Ouest et Fife et les Scottish Borders.
Commentant cette initiative, Sonia Thimmiah, directrice des affaires générales de Heineken UK, a déclaré : « L'orge brassicole britannique est au cœur de certaines des bières les plus appréciées du Royaume-Uni, ce qui la rend plus résiliente pour l'avenir.
« Ce programme vise à travailler avec des partenaires pour rendre l'agriculture régénérative pratique, évolutive et commercialement viable en renforçant les sols et en aidant les exploitations agricoles à rester en forme pour l'avenir. Il s'agit également d'une contribution importante à la stratégie mondiale Brew a Better World de Heineken et vise à protéger l'eau et la nature ainsi qu'à réduire les émissions de carbone. «
L'agriculture régénérative se concentre sur les méthodes agricoles visant à améliorer la santé des sols, à retenir le carbone dans le sol, à soutenir la biodiversité et à renforcer la résilience face au changement climatique.
L'initiative s'appuie sur les mesures, rapports et vérifications indépendants de la société agronomique Soil Capital, qui fournissent des données au niveau de l'exploitation agricole sur les principaux résultats de régénération afin de garantir la transparence au sein du programme et de suivre les progrès au fil du temps.
Dans l'ensemble, le programme est conçu pour soutenir la stratégie mondiale Brew a Better World de Heineken, qui vise à atteindre zéro carbone net d'ici 2040 dans toute sa chaîne de valeur.
