Vous connaissez la scène : un bar bruyant, une chanson épouvantable, un barman raisonnablement fatigué qui vous fixe des balles pendant que vous transpirez à propos de votre choix de boisson. Votre esprit va vers quelque chose de familier, quelque chose de digne de confiance, de manière fiable : « Gin and tonic !
Sauf que vous l’obtenez, et c’est, eh bien, un Gin and Tonic, mais pas beaucoup plus. Et ici, vous dépensez environ 8 $, ou Dieu nous en préserve, 10 $ ? Et c’est ta soirée. Alors maintenant, vous êtes debout avec une boisson médiocre et vous êtes censé vous sentir incroyable, à cause de cet entretien d’embauche, ou de vos nouvelles bottes, ou du succès de votre karaté en coupant quelques morceaux de bois. Pourquoi votre boisson, un soi-disant « classique », n’est-elle pas aussi expressive et aboutie que vous ?
Raison de base : gin de bonne qualité, tonic standard. Mais ne vous inquiétez pas, nous vous couvrons, vous et vos compétences en karaté. Il existe des moyens d’intensifier réellement le mariage genévrier-quinine (aussi improbable que Johnny Depp et Amber Heard) pour réellement rehausser les saveurs, afin que vous ne finissiez pas par aspirer de l’amertume de pin pendant que vos amis crient « ce bois était pourri, vous savez… »
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Parlons Gin
Si vous allez commander un gin tonic, voici quelques points à garder à l’esprit. Pour commencer, n’allez pas au gin bien. C’est bien, OK, et assez juste si une comète qui n’est pas pleine d’alcool se précipite vers la terre. Mais pour seulement quelques dollars de plus, vous pouvez obtenir un gin décent, quelque chose avec plus d’agrumes ou d’épices ou de légumes, de concombre, quoi que vous recherchiez. La grande chose à propos du gin est que, malgré le « must » du genévrier, il y a vraiment une variété de saveurs de jardin. Caracolez, voyez ce que vous aimez. Voici quelques options, diversement herbacées, citronnées, florales, piney.
- Gin Hendrick
- PlymouthGin
- Gin Dorothy Parker
Parlons tonique
Tonic n’est pas seulement quelque chose pour guérir le paludisme, vous tous. Il s’agit en fait d’une boisson gazeuse étrangement addictive et amère qui peut donner de l’épine dorsale à votre boisson. Si vous choisissez judicieusement, c’est. Assez juste pour dire que la plupart des bars ne stockent pas une variété de tonics (si vous êtes un gérant de bar qui traite avec des employés, des distributeurs d’alcool et ce fantôme dans votre sous-sol, la dernière chose à laquelle vous pensez est « est-ce que j’ai un bon variété de toniques artisanaux ? »). Mais si vous faites un G&T à la maison – et par Dieu, c’est le cocktail maison le plus simple et le moins cher que nous connaissions – pourquoi ne pas opter pour quelque chose d’un peu plus haut de gamme ?
- Tonique Q
- Arbre à fièvre
- Tonique de Tomr
Parlons Autre Les saveurs
C’est là que tout le plaisir entre en jeu. Le gin, contrairement à sa cousine élimée la vodka, a une expression aromatique étonnamment exubérante (et oui, je me suis évanoui en écrivant cette phrase). Genévrier doit être la saveur prédominante, légalement, mais à partir de là, tout est permis. Vous pouvez accentuer les agrumes, les épices, les herbes ou les fleurs ou tout ce que vous aimez, soit avec des garnitures astucieuses, soit même avec un simple sirop (juste avertissement, cela rendra votre G&T plus sucré). Un brin de Romarin ou même quelques tranches de concombre sont un jeu équitable, tout comme l’omniprésent (mais ici approprié) tranche d’orangeun le bâton de cannelle ou gousse de cardamomemême une belle tranche de pamplemousse qui a en quelque sorte évité le service de brunch. La saison des agrumes approche. Tout comme ce doux championnat de karaté.
