La distillerie Eden Mill, basée à St Andrews, a été rachetée par l'administration, sauvant ainsi les emplois de l'ensemble des 42 employés.
St Andrews Brewers Limited, qui possédait Eden Mill, a été placée sous la direction des administrateurs Kenny Craig et Kevin Mapstone de Begbies Traynor le 18 novembre, après une période de restructuration de l'entreprise, qui était très endettée.
À la suite d'une campagne de marketing et d'autres efforts visant à trouver un acheteur, Ruby Capital a pris possession des activités et des actifs d'Eden Mill pour un montant non divulgué, préservant ainsi les emplois et protégeant l'avenir de la distillerie.
Thomas McKay (photo), associé directeur de Begbies Traynor en Écosse, qui a dirigé la restructuration, a expliqué : « Le secteur du whisky dans son ensemble continue de faire face à un certain nombre de défis en ce moment, en grande partie en raison de la récession actuelle du marché mondial du whisky.
« Eden Mill a connu une baisse de ses ventes et des retards dans l'ouverture de son centre d'accueil phare à St Andrews, qui a mis environ 12 mois de plus que prévu à ouvrir ses portes, créant des difficultés de trésorerie pour l'entreprise.
« Avec 42 emplois menacés, une vente accélérée a eu lieu pour préserver la valeur de l'entreprise et des actifs et pour restructurer le cœur de métier. Les marques et les actifs d'Eden Mill ont désormais été vendus aux nouveaux propriétaires, et tous les emplois des employés ont été sauvegardés dans le cadre de la restructuration. »
En octobre de cette année, Harpers a annoncé qu'Eden Mill avait officiellement ouvert sa nouvelle distillerie et son centre d'accueil sur le campus Eden de l'Université de St Andrews, créant ainsi 18 nouveaux emplois dans la région.
McKay a remercié l'Université de St Andrews, en tant que propriétaire de l'entreprise, pour « son aide et son soutien au cours de cette restructuration ».
Begbies Traynor est un leader des services de restructuration pour le secteur du whisky en Écosse – il a restructuré plusieurs distilleries écossaises et autres marques de spiritueux en 2025, car une combinaison de facteurs a eu un impact sur les entreprises de whisky après le boom du covid dans le secteur.
Le marché mondial du whisky a connu un ralentissement global, que Begbies Traynor a attribué à une multitude de facteurs, notamment un changement de comportement des consommateurs, une hausse des coûts d'exploitation, une baisse des exportations et une réduction globale de la demande d'alcool des consommateurs.
