Neil Barker (photo), président de The Drinks Trust, canalisera l'esprit d'Usain Bolt en juillet prochain, en organisant six ultramarathons en six jours dans le cadre d'une importante collecte de fonds marquant l'anniversaire spécial de l'association.
Également directeur général britannique de Willian Grant & Sons, il parcourra plus de 170 miles entre l'Ayrshire et l'East Lothian en Écosse, collectant des fonds pour les travailleurs de l'industrie de l'hôtellerie et des boissons confrontés à des difficultés.
Le défi débutera au Hendrick's Gin Palace à Girvan le 27 juillet et se terminera au festival Fringe by the Sea à North Berwick le 1er août. Barker parcourra environ 28 miles chaque jour, dépassant la distance standard du marathon.
« Il s'agit d'un défi de taille, mais qui me passionne sincèrement et qui, j'espère, fera une réelle différence dans la vie des personnes travaillant dans le secteur de l'hôtellerie. Les fonds vitaux serviront à aider les travailleurs de l'hôtellerie confrontés à des difficultés financières, à des problèmes de santé mentale et de bien-être, ou à des obstacles à l'emploi, tout en soutenant le développement des compétences et les futurs talents entrant dans le secteur », a-t-il déclaré.
« L'hospitalité a joué un rôle particulier dans une grande partie de ma vie professionnelle. Elle rassemble les gens pour créer de formidables expériences partagées et des souvenirs impérissables. Elle joue également un rôle essentiel dans l'économie britannique et constitue souvent le point de départ de nombreuses jeunes carrières. »
Cependant, le secteur continue de faire face à des pressions sans précédent, notamment une inflation persistante, des problèmes de recrutement et des dépenses de consommation modérées.
De manière plus positive, l'effort de collecte de fonds a déjà attiré le soutien de plusieurs entreprises de premier plan à travers l'Écosse, notamment C&C Group, Scottish Rugby, Gleneagles et Hendrick's.
Fondé en 1886, The Drinks Trust est une organisation caritative commerciale qui fournit « une aide financière, un soutien émotionnel et des opportunités de croissance aux professionnels de l'industrie des boissons ».
