C’est le mois national du barbecue, alors voici cinq délicieux accords couronne et mets

Au cas où vous ne le sauriez pas, mai est le mois national du barbecue. Certes, chaque mois devrait être le mois national du barbecue, mais ce sont les 31 jours pour vraiment tout mettre en œuvre et se mettre à des grillades sérieuses à mesure que les jours s’allongent, que le temps se réchauffe et que nous nous dirigeons vers le week-end du Memorial Day et – peut tu y crois? – été.

Les barbecues et les cocktails chauds sont délicieux, même par temps de col roulé et de caleçon long, bien sûr. Mais combinez-les avec du soleil, des brises chaudes et peut-être un ballon de plage ou deux qui rebondissent à proximité, et vous avez un repas digne de la royauté, même s’il est servi sur des assiettes en papier et dans des gobelets en plastique. Nous avons rassemblé quelques-uns de nos aliments de base préférés pour le barbecue, des viandes grillées aux accompagnements somptueux, et les avons associés à de délicieux cocktails estivaux qui rehaussent la saveur des aliments et sont également délicieux seuls.

Les boissons proposent une large gamme de saveurs, mais elles contiennent toutes un ingrédient commun : le whisky Crown Royal. Certaines personnes associent le whisky à des climats plus froids, mais la saveur douce et la polyvalence de Crown Royal le rendent idéal pour se mélanger à des boissons à thème estival, que vous versiez l’une de ses expressions aromatisées ou le traditionnel Crown Royal Deluxe. La variété des profils de saveur facilite l’association de Crown Royal avec à peu près n’importe quel aliment. Vous verrez également que remplacer Crown Royal dans des cocktails classiques traditionnellement préparés avec d’autres spiritueux est à la fois créatif et très savoureux.

BRATWURST AVEC CROWN COLLINS

Rien ne satisfait un gros appétit comme un gros gosse fraîchement sorti du gril, badigeonné de moutarde ou saupoudré de fromage fondu. Si vous pensez que les gosses et la bière sont le combo ultime, détrompez-vous ! Un Crown Collins est plus léger qu’un brewski, mais il a l’acidité et les bulles nécessaires pour couper le gras de la viande, et la saveur de Crown Royal Deluxe résiste aux saucisses les plus épicées. C’est aussi un excellent accord avec les hot-dogs.

Ingrédients:

  • 1 ½ once Crown Royal Deluxe
  • 1 once de jus de citron fraîchement pressé
  • ½ once de sirop simple
  • 2 à 4 onces de soda

Les directions:

  1. Versez le whisky, le jus de citron et le sirop simple dans un grand verre rempli de glace.
  2. Remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient mélangés.
  3. Garnir de club soda au goût.
  4. Garnir d’une rondelle d’orange et d’une cerise au marasquin (facultatif).

PORC EFFILOCHÉ AVEC DAIQUIRI DE PÊCHE EN COURONNE

Le porc effiloché est un plat estival copieux et succulent – nous l’adorons sur un pain aux pommes de terre avec salade de chou et arrosé d’une sauce barbecue piquante, mais il n’y a fondamentalement pas de mauvaise façon de le manger. Pour boire un verre, essayez cette version peu orthodoxe d’un Daiquiri. Vous pensiez que les Daiquiris ne pouvaient contenir que du rhum ? Vous penserez autrement une fois que vous aurez essayé cette variante avec Crown Royal Peach, qui ajoute une profondeur inattendue au cocktail classique.

Ingrédients:

  • 1 ½ onces Crown Royal Peach
  • ½ once de jus de lime fraîchement pressé
  • ½ once de sirop simple

Les directions:

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace, agiter jusqu’à ce qu’il soit bien refroidi.
  2. Filtrer dans un verre coupé refroidi.
  3. Garnir d’une rondelle de citron vert ou d’une tranche de pêche fraîche sur le bord du verre (facultatif).

POULET JERK AVEC COURONNE POMME COLADA

Que vous prépariez votre propre marinade à partir de rien ou que vous utilisiez une sauce achetée en magasin, le poulet jerk aux influences insulaires fraîchement sorti du gril est l’un des grands plaisirs de l’été – tendre et savoureux avec une grosse touche épicée. Comment tempérer la chaleur ? Cette variante crémeuse à base de whisky de la Piña Colada fait l’affaire et plus encore.

Ingrédients:

  • 1 ½ onces Crown Royal Apple
  • ½ once de jus d’ananas
  • ½ once de sirop de noix de coco
  • ½ once de jus de lime fraîchement pressé

Les directions:

  1. Mélanger les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
  2. Bien agiter jusqu’à ce qu’il soit froid et mousseux.
  3. Passer dans un verre à whisky rempli de glace pilée.
  4. Garnir d’une pointe d’ananas sur le bord du verre.

MAC & CHEESE AVEC COURONNE & GINGEMBRE

Des hamburgers, des hot-dogs, des pilons – en les associant à un macaroni au fromage riche et gluant, chaque plat à un goût bien meilleur. Cette richesse nécessite un cocktail propre et croustillant, et Crown & Ginger fait l’affaire. C’est un cocktail aussi simple que possible, ce qui vous laisse plus de temps pour profiter de la nourriture et des festivités. Crown & Ginger se marie également à merveille avec une salade de macaronis, une salade de pommes de terre ou d’autres plats à base de mayonnaise ou crémeux.

Ingrédients:

  • 1 ½ once Crown Royal Deluxe
  • 4 onces de soda au gingembre

Les directions:

  1. Ajoutez Crown Royal Deluxe dans un verre highball/Collins.
  2. Ajouter des glaçons, garnir de soda au gingembre.
  3. Garnir d’un quartier de lime (facultatif).

BURGERS & THÉ SUCRÉ À LA PÊCHE ROYALE

Les hamburgers sont la quintessence des plats cuisinés en été, et avec l’explosion des hamburgers à base de plantes aux côtés des aliments de base de bœuf et de dinde, à peu près tout le monde peut en profiter. L’acidité et la douceur du cocktail complètent parfaitement un burger salé et salé fraîchement sorti du gril. Vous pouvez augmenter ou diminuer la douceur selon vos goûts personnels, en fonction des garnitures et des condiments que vous ajoutez.

Ingrédients:

  • 1 ½ onces Crown Royal Peach
  • 2 onces de thé glacé
  • 1 once de limonade

Les directions:

  1. Mélanger les ingrédients dans un verre highball.
  2. Ajouter de la glace et remuer jusqu’à refroidissement et mélange.
  3. Ajouter un édulcorant au goût (facultatif).
  4. Garnir d’un quartier de citron sur le bord du verre (facultatif).

Cet article est sponsorisé par Couronne royale.