Le Whisky Cask Marketplace Trade en collaboration avec The Drinks Trust a annoncé le lancement d'une série de masterclasses de whisky. Le programme gratuit fera partie de l'initiative éducative phare de la Drinks Trust «développer».
Les ateliers, qui se tiendront tous les trimestres, visent les professionnels de l'hôtellerie qui n'ont peut-être pas accès à une formation spécialisée au whisky et souhaitent améliorer leurs connaissances.
Pendant les masterclasses, les participants apprendront les différences entre la force du fût et les whiskies commerciaux, comment goûter et évaluer le whisky par le nez, le palais et la finition, ainsi que comment identifier les styles régionaux.
Le fondateur et directeur de Cask Trade, Simon Aron, est convaincu que le nouveau programme fournira une formation précieuse au commerce.
Il a déclaré: «Une masterclass sur le whisky single malt ouvrira une multitude d'opportunités pour quiconque dans le commerce des boissons qui cherche à acquérir des connaissances et de la confiance en parlant de l'eau de la vie.
«L'éducation, je crois, est le meilleur moyen de soutenir et de redonner à l'industrie des boissons. Chez Cask Trade, nous nous engageons à enseigner à toute personne intéressée sur le monde du whisky single malt. En partenariat avec The Drinks Trust, nous pouvons faire une différence.»
Nicola Burston, PDG de The Drinks Trust, a ajouté: «À un moment où la formation et les opportunités éducatives sont de plus en plus rares dans notre industrie, des initiatives comme celle-ci sont non seulement les bienvenues mais vitales.
«Il était particulièrement significatif de voir cette opportunité mise à la disposition des personnes qui n'auraient peut-être pas accès à de telles expériences d'apprentissage de haute qualité. L'engagement de Cask Trade à partager les connaissances et à nourrir les talents au sein de la communauté de l'industrie des boissons est vraiment louable, et nous sommes incroyablement reconnaissants pour votre soutien continu.»
Si vous souhaitez postuler pour les Masterclasses de whisky nouvellement lancées, vous pouvez cliquer ici.
