Buffalo Trace vient de dévoiler la gamme de la collection Pappy Van Winkle 2026, mais la distillerie du Kentucky a d'autres nouvelles à partager. À partir de demain, vous aurez la possibilité d'acheter l'Elmer T. Lee 40ème Bourbon Anniversary Edition via une loterie en ligne, c'est la première fois que ce bourbon mono-baril très convoité est commercialisé non coupé et non filtré à l'état brut du fût. Voici les détails sur le whisky et comment participer à la loterie.
Elmer T. Lee Single Barrel Bourbon doit son nom à l'ancien maître distillateur de la distillerie George T. Stagg, rebaptisée Buffalo Trace en 1999. Lee a rejoint Stagg en 1949 après avoir servi pendant la Seconde Guerre mondiale, commençant comme ingénieur de maintenance et progressant jusqu'à devenir maître distillateur. Il est aujourd'hui une figure importante et légendaire de l'histoire du bourbon du Kentucky et est à l'origine du lancement de Blanton's, le premier bourbon à barillet unique en 1984. Elmer T. Lee Single Barrel Bourbon est sorti deux ans plus tard pour honorer l'homme et son travail à la distillerie et dans l'industrie en général.
« L'héritage d'Elmer est quelque chose que nous ressentons et célébrons chaque jour à la distillerie, pas seulement dans le bourbon que nous fabriquons, mais dans la façon dont nous abordons notre travail », a déclaré Harlen Wheatley, maître distillateur de Buffalo Trace, dans un communiqué. « Son engagement envers l'artisanat a guidé non seulement notre avenir chez Buffalo Trace, mais il a également contribué à tracer le cap pour le whisky américain dans son ensemble. J'ai eu la chance d'apprendre d'Elmer au début de ma carrière, et ses conseils ont laissé une impression durable sur la façon dont j'aborde mon travail. Sortir ce whisky rare en son honneur est incroyablement significatif et un privilège pour nous tous à la distillerie. »
Alors que l'Elmer T. Lee ordinaire est mis en bouteille à 90°, l'édition du 40e anniversaire est non coupée et non filtrée, ce qui signifie qu'elle est mise en bouteille à l'épreuve du fût sans filtration à froid. Cela signifie que, selon le baril, ce bourbon aura un indice compris entre 124,8 et 138,6, ce qui est presque le niveau des matières dangereuses. « En le proposant non coupé et non filtré, nous sommes en mesure de mettre en valeur la profondeur et le caractère du whisky tout en restant fidèles aux normes fixées par Elmer », a déclaré Erica Bovard, directrice principale de la marque de whisky américain. « Nous pensons que les fans vont adorer cette version, et surtout, c'est une version dont nous pensons qu'Elmer serait fier. »
Comme mentionné précédemment, Buffalo Trace institue un nouveau système de loterie pour les fans qui souhaitent avoir une chance d'acheter une bouteille, similaire à ce que d'autres distilleries ont fait pour tenter de rendre une goutte limitée plus accessible. De 10 h HE demain, le 15 septembre, jusqu'à 23 h 59 HE le 17 septembre, les consommateurs intéressés peuvent s'inscrire en ligne auprès de la distillerie. site web. Le 22 septembre, les noms seront sélectionnés et les gagnants pourront acheter une bouteille du 28 septembre au 11 octobre en personne à la distillerie (PDSF 100 $). Étant donné que ce système de loterie est une première pour Buffalo Trace, la distillerie recueillera ensuite des commentaires sur le processus pour voir ce que le public en pense.
