Breaky Bottom Vineyard a été mis sur le marché pour 4 000 000 £ suite au décès de son fondateur Peter Hall en octobre dernier, dans le but de sauvegarder et de poursuivre son travail de pionnier et celui de sa veuve Christine.
Situé à seulement trois kilomètres de la Manche, au sud de Lewes, dans le parc national des South Downs – à proximité du village de Rodmell – le vignoble existant s'étend sur 2,3 ha de vignes, contenus dans 6,07 ha de terres agricoles.
Le vignoble est situé au fond d'une vallée, avec un abri supplémentaire des brise-vent au sud, le protégeant des conditions côtières tumultueuses et offrant un microclimat idéal pour la culture de la vigne – la proximité de la mer minimisant les risques de gelées au printemps.
La vente comprendra une importante bibliothèque de vins de 2009 à 2025 ; la ferme (qui a été agrandie et modernisée au fil des années) ; un jardin bien aménagé avec un bassin à carpes ; et des dépendances, dont une grange en silex du Sussex classée construite en 1827.
Le plus jeune fils de Hall, Toby, dirige l'entreprise depuis le décès de son père. Commentant la vente, il a déclaré : « Notre rêve était de perpétuer la magie que papa a créée ici, mais de multiples considérations pratiques font que nous avons maintenant, à contrecœur et tristement, accepté de proposer le vignoble et la ferme à la vente.
«Le futur gardien de ces précieux hectares a une merveilleuse opportunité de s'appuyer sur l'héritage de Breaky Bottom et de créer des histoires à la hauteur de celles qui ont élevé et inspiré nos propres vies, ainsi que celles de tous ceux qui ont traversé les Downs jusqu'à Breaky Bottom.
« Chez Breaky Bottom, nous sommes profondément fiers que Peter (décrit par l'écrivain Andrew Jefford comme « le père de la scène viticole anglaise contemporaine ») ait été un pionnier de ce mouvement. Son esprit reste ancré dans le sol de cette vallée. Nous espérons que l'œuvre de sa vie continuera d'inspirer une nouvelle génération de vignerons et de passionnés. «
Figure largement manquée du commerce, Hall a été l'un des premiers vignerons du Royaume-Uni à produire des vins tranquilles secs, contrairement aux vins doux de style allemand produits à l'époque.
À cette fin, en 1974, il planta des vignes Müller-Thurgau et Seyval Blanc (ainsi que d'autres plantations expérimentales plus petites) sur les sols calcaires de Breaky Bottom.
Puis, lorsqu'il est devenu clair à la fin des années 90 que le climat de l'Angleterre était peut-être le mieux adapté aux vins mousseux, Hall a planté le trio Chardonnay, Pinot Noir et Meunier.
La production s'articule aujourd'hui autour de deux cuvées : l'une issue de ces cépages champenois classiques et l'autre du Seyval Blanc (considéré comme l'expression la plus distinctive du domaine).
Tout au long de ses années en tant que vigneron, il a toujours mis l'accent sur la qualité, de nombreuses opérations du vignoble étant effectuées à la main, et une grande partie par la famille et les amis.
Les vins Breaky Bottom sont actuellement stockés à l'échelle nationale par les Chambres du Parlement, Waitrose, Corney et Barrow, ainsi que par plusieurs grands restaurants. Dans sa région, le brasseur Harvey's de Lewes, Butlers Wine Cellar et Middle Farm sont tous des clients de longue date.
La vente est gérée par Knight Frank, de l'agent immobilier, avec plus d'informations disponibles sur l'annonce ici.
Crédit image – Chevalier Frank
