Quand vous mangez avec des proches ou vos amis, il arrive régulièrement que vous leur fassiez découvrir des vins qui vous plaisent et vous font vibrer. D’ailleurs, vous portez toujours une attention particulière à l’accord entre les mets et les vins. En effet, vous savez à quel point ils peuvent se compléter et se marier parfaitement pour un repas agréable. Cette fois-ci, vous avez décidé de manger des sushis avec des proches et vous ne savez pas encore sûr de ce que vous allez servir. Pour vous aider à faire votre choix, nous vous avons concocté une sélection des meilleurs vins de Bordeaux à boire aux petits oignons. D’ailleurs, c’est par ici que cela se passe.
Partez sur des vins blancs
Quand vous mangez du poisson et notamment des sushis, il est important de les marier avec un vin blanc plutôt sec et fruité. En effet, depuis longtemps, vous avez l’habitude d’aller à Bordeaux pour vos sushis. En effet, si vous résidez là-bas, il y a de fortes chances que vous ayez trouvé les meilleurs restaurants de sushis de la ville. Pour les accompagner, il est vrai que vous hésitez encore entre de belles bouteilles du Bordelais, et celles de Bourgogne ou d’Alsace. Pour avoir une idée des bouteilles et des domaines que nous vous proposons, vous pouvez rester avec nous.
Sélection de vins de Bordeaux
Avant de savoir quel domaine ou quelle bouteille est faite pour vous, il convient dans un premier temps de savoir de définir le budget que vous souhaitez y mettre. Si vous souhaitez passer un moment unique, et prendre une claque gustative, vous pouvez décider de partir sur une bouteille de blanc du domaine Lynch-Bages. En effet, ce vin est issu d’un assemblage de sauvignon blanc, de sémillon et de muscadelle. Si vous souhaitez profiter d’un vin complexe, cette bouteille va vous plaire sans aucun doute. En plus de cela, si vous aimez particulièrement les notes boisées en général, vous allez être ravi de découvrir que ce vin a été élevé en fût de chêne.
Si vous souhaitez avoir une longueur en bouche, cette bouteille est une merveille en ce sens. Si vous aimez les vins blancs plus acidulés et frais, vous pouvez vraiment partir sur une bouteille de blanc de R de Rieussec. En effet, né d’un assemblage de 70 % sémillon et 30 % sauvignon blanc, ce vin offre une palette aromatique agréable. Vous pourrez retrouver en bouche des notes florales et de miel. Si vous décidez de partir sur ce domaine et que vous prenez plusieurs bouteilles, il faut savoir que vous pouvez le garder pendant 10 ans, car il s’agit d’un vin de garde. Plus il va vieillir et plus le vin va se complexifier. Si vous attendez plusieurs années, il est possible qu’il n’ait pas du tout le même goût qu’aujourd’hui.
Pour prolonger votre plaisir, d’autres domaines situés sur l’appellation vin de Bordeaux sont aussi tout aussi remarquables, à savoir Château Guiraud, le château Lafaurie-Peyraguey, ou encore le château de Valandraud. À vous de jouer.
