La saison des récoltes 2024 du Prosecco Conegliano Valdobbiadene est terminée, clôturant une année marquée par des conditions météorologiques imprévisibles qui ont entraîné une légère baisse des rendements par rapport à 2023. La récolte, qui a commencé à la mi-septembre et s'est terminée début octobre, a duré environ une semaine. plus tard que l'horaire habituel. En revanche, 2023 a suivi un calendrier de récolte plus typique, les activités étant généralement terminées fin septembre.
La saison de croissance de cette année a été définie par des conditions météorologiques fluctuantes. Un printemps pluvieux d'avril à juin, accompagné de températures plus fraîches que la moyenne, a conduit à des sols froids et humides qui ont ralenti la croissance de la vigne jusqu'au début juillet, donnant lieu à des grappes de raisin plus petites et dispersées. En comparaison, 2023 n'a pas été confrontée à des défis météorologiques similaires, ce qui a permis une production robuste qui a vu la production de plus de 92 millions de bouteilles, dont 85 millions de bouteilles de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, 3,7 millions de « Rive » et 1,1 million de Superiore di Cartizze.
La saison 2024 a été encore compliquée par une brusque montée de chaleur à la mi-juillet, avec des températures culminant au-dessus de 35°C et des nuits chaudes autour de 20°C. Il était donc difficile de maintenir des niveaux d’acidité idéaux dans les raisins. Cependant, les nuits fraîches et les légères pluies du mois de septembre ont permis d'équilibrer le sucre et l'acidité, permettant aux raisins de développer un profil aromatique idéal. Les rendements, bien que légèrement réduits (entre 3 et 5 % par rapport à l'année précédente), ont néanmoins permis d'obtenir une récolte globalement saine. En 2023, les rendements ont été plus constants, permettant des volumes de production élevés sans l’impact de ces extrêmes météorologiques.
La fréquence croissante des printemps pluvieux, comme en 2024, serait liée au changement climatique et poserait des défis importants à la viticulture dans la région. Cela touche tous les aspects de la production viticole, avec une préoccupation majeure étant le risque de micro-glissements de terrain, notamment sur les pentes abruptes de la Rive. En réponse, le Consorzio a lancé des initiatives pour identifier les zones à haut risque et mettre en œuvre des solutions naturelles pour protéger les ciglioni (petites terrasses herbeuses). Ces efforts vont au-delà de 2023, où aucune initiative spécifique en matière de changement climatique n’a été mise en avant, reflétant un besoin croissant de mesures d’adaptation à mesure que les conditions météorologiques deviennent moins prévisibles. L'ajout de systèmes d'alerte précoce dans les vignobles illustre encore une fois l'attitude proactive adoptée cette année.
Le potentiel de la récolte 2024 sera évalué demain (25 octobre) lors d'une dégustation des vins de base, animée par Luigi Moio, professeur d'œnologie à l'Université Federico II de Naples et ancien président de l'OIV. Le Consorzio participera également à l'événement Vite in Campo Eroica le 26 octobre, où les discussions porteront sur l'innovation, la durabilité et les politiques visant à préserver le patrimoine du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
