Depuis environ un siècle, certains des meilleurs whiskies du pays sont fabriqués dans une immense distillerie de la petite ville de Lawrenceburg, dans l'Indiana. Connue sous le nom de Seagram's après la Prohibition, la distillerie a changé de mains à plusieurs reprises au fil des ans et est finalement devenue MGP en 2011. Plus important encore, elle a été responsable de la production d'excellents bourbon et seigle pour des marques bien connues comme Four Roses (avant que cette distillerie ne soit relancée au début des années 2000), Bulleit, Templeton et Dickel. Elle a également lancé du whisky sous certaines marques maison au cours de la dernière décennie, mais pour la première fois, elle « sort de l'ombre » et lance un nouveau bourbon sous le nom de MGP – et il est très bon.
En 2021, MGP a acquis Luxco, une société de boissons du Missouri, et a ajouté des distilleries et des marques comme Limestone Branch, Yellowstone et Blood Oath à son portefeuille. Elle a également créé la marque Ross & Squibb, un nom historique qui comprend Remus Bourbon et Rossville Union Rye. Comme nous l'avons signalé au cours de l'année écoulée, la société a été confrontée à certains défis sur le marché actuel du whisky, signalant une baisse significative de ses ventes et interrompant sa production alors que la demande de whisky distillé sous contrat diminuait.
Malgré cela, cette nouvelle expression est publiée sous le nom de MGP, plus précisément sous le nom de MGP Chapter One : Out of the Shadows. Entre autres choses, cela montre à quel point le monde du whisky a évolué depuis l'époque où la distillation et l'approvisionnement sous contrat étaient considérés comme de sales secrets, principalement en raison du manque de transparence de certaines marques sur cette pratique et même d'inventer des histoires fictives sur l'origine de leur whisky.
Cette époque est bien révolue, alors pourquoi ne pas mettre sur le devant de la scène l’un des noms les plus importants du whisky américain ? « Le nom MGP a construit une valeur incroyable au fil des générations en raison de la qualité des produits que nous fabriquons et des personnes qui les soutiennent », a déclaré la présidente et directrice générale Julie Francis dans un communiqué. « Nous produisons du whisky et des spiritueux sur lesquels d'autres portent fièrement leur nom depuis des décennies. Ramener le nom MGP à la distillerie et lancer MGP Chapter One: Out of the Shadows est une opportunité passionnante de partager cette histoire directement avec les consommateurs. «
Cette version inaugurale est un bourbon pur de 10 ans d'âge en bouteille à 111 proof. Le maître distillateur Ian Stirsman a mélangé des fûts de bourbon fabriqués à partir du mashbill historique LBSV de la distillerie (60 pour cent de maïs, 36 pour cent de seigle, quatre pour cent d'orge maltée) qui ont été vieillis à Rickhouse G. Les notes de dégustation officielles détaillent des arômes de caramel au beurre, de sucre brûlé, de mélasse et de cerise au nez, avec du cola à la cerise, des framboises, du chocolat, du sassafras et du cuir en bouche.
L'autre nouvelle de MGP est qu'elle lance deux nouvelles expressions dans sa gamme Remus, et l'une est le tout premier whisky de seigle à porter ce nom. Même si la distillerie commercialise du seigle sous sa gamme Rossville Union, il s'agit d'une étape importante compte tenu de la quantité de whisky de seigle qu'elle produit pour d'autres marques. Le whisky Remus Repeal Reserve Rye est fabriqué à partir du mashbill classique à 95 % de grains de seigle de la distillerie et est un mélange de whisky distillé en 2015 et 2016 qui a été mis en bouteille à 111 proof. L'autre nouveauté est la Series X, un mélange de trois mashbills différents distillés de 2008 à 2017 qui ont été assemblés par Stirsman et mis en bouteille à 107 proof.
Le Remus Repeal Reserve Rye Whiskey et la Series X sont disponibles dès maintenant au prix suggéré de 80 $, tandis que le MGP Out of the Shadows coûte un peu moins cher, à 70 $ la bouteille.
