Les 50 meilleures brasseries artisanales américaines pour 2014 ont été révélées et les résultats sont fascinants. Explorez notre carte de toutes les brasseries classées (y compris les classements de 2013 à des fins de comparaison) – puis lisez nos faits et découvertes préférés ci-dessous. L’association des brasseursqui collectent ces données chaque année, nous ont donné un aperçu des grands changements apportés à la liste de cette année, à commencer par le nouveau brasseur le mieux classé de cette année, Yuengling !
Faits intéressants sur les 50 meilleures brasseries artisanales américaines
- Le plus gros bouleversement est une nouvelle arrivée, DG Yuengling et Filsqui frappe Boston Beer Co (Sam Adams) de la première place. Jusqu’à cette année, Yuengling et un certain nombre d’autres brasseries classées n’étaient pas éligibles, en raison de leur utilisation d’ingrédients complémentaires tels que le riz et le maïs, qui peuvent être utilisés pour alléger la saveur d’une bière. Paul Gatza, le directeur de l’Association des brasseurs, a donné un aperçu du changement : « Les révisions apportées à la définition du brasseur artisanal reflètent l’évolution de la réflexion concernant les éléments de la définition. Alors que l’industrie continue de progresser rapidement, il en va de même pour le cadre qui la soutient et la reflète.
- Californie est le roi incontesté du classement, détenant 11 places. Colorado se classe deuxième avec 6 brasseries artisanales (Craftworks est répertorié à la fois au Colorado et au Tennessee). La troisième place est une égalité. Oregon possède 4 brasseries tout comme New York. Duvel Moortgat USA habite depuis longtemps Cooperstown à Ommegang.
- 23 états sont représentés dans le top 50. Le Missouri n’apparaît pas sur la carte mais Duvel Moortgat USA (Ommegang) a acheté Boulevard Brewing Company de Kansas City, MO au début de 2014.
- San Diego a 4 des 50 meilleurs, en comptant Stone, qui est situé à Escondido, une ville du comté de San Diego.
- On se demandait pourquoi Brassage des fondateurs qualifié, car ils ont vendu une participation de 30% au groupe espagnol Mahou-San Miguel en décembre 2014. Pour être qualifié de brasserie artisanale, la plus grande taille de participation pourrait être de 25%. Bart Watson, économiste en chef à la Brewers Association, nous a expliqué leur inclusion : « La liste 2014 reflète l’année 2014. Compte tenu du moment de l’accord, Founders était un brasseur artisanal en 2014 (notez que l’accord a été annoncé en décembre mais n’a été conclu qu’en janvier 2015). Nous réévaluerons la liste pour les classements 2015 début 2016. »
