Votre grand jour est enfin là ! Vous avez planifié, pratiqué et caracolé dans l’allée. Vous êtes maintenant prêt à FAIRE LA FÊTE.
Tout le monde aime une bonne réception de mariage, mais pour les hôtes, la planification de la réception pose certaines des parties les plus stressantes du processus de planification, principalement à cause de l’alcool. Nous voulons tous que nos invités passent un bon moment, mais sans la surconsommation bâclée. Alors, comment vous assurez-vous que vos invités ne se sentent pas sous-arrosés tout en vous assurant que la fête ne devienne pas incontrôlable ? Découvrez ces sept conseils pour garder vos invités bien ivres tout au long de votre réception de mariage. Vous nous remercierez plus tard.
Prenez un cocktail signature pendant l’heure du cocktail
En offrant une tonne d’options dès le départ, les gens ont tendance à boire plus vite afin de goûter plus. Limiter les options à une réduit le risque que les gens boivent au début de votre célébration. Astuce bonus : choisissez un cocktail signature avec seulement un ou deux composants alcoolisés, maximisant l’espace pour les mélangeurs et les jus dans la concoction.
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Avoir des apéritifs substantiels pendant l’heure du cocktail
Offrir des hors-d’œuvre plus denses en calories et plus lourds pendant l’heure du cocktail garantit que vos invités ont quelque chose dans l’estomac pour contrer tout l’alcool qu’ils boiront tout au long de la soirée. Mieux encore, optez pour des stations d’apéritif plutôt que des hors-d’œuvre passés; les gens ont généralement tendance à manger plus dans un scénario de style service à eux-mêmes.
Bière et vin, ça ira
Beaucoup de gens évitent complètement l’alcool fort et s’en tiennent aux bases – la bière et le vin – pour leurs réceptions. Bien que votre tante ivre puisse être perturbée par le fait qu’elle ne peut pas avaler son Cosmo nocturne, la plupart des gens sont généralement d’accord avec le fait de n’avoir que de la bière et du vin, tant que la sélection est décente.
Options à faible teneur en alcool
Que vous choisissiez de ne servir que de la bière et du vin ou que vous décidiez de garder tout le bar ouvert, optez pour des bières et des vins à faible teneur en alcool. Recherchez (généralement) des vins à faible teneur en alcool, comme le Vinho Verdes ou le Beaujolais. La différence de pourcentage peut sembler presque insignifiante, mais vous seriez surpris de la différence que cela fait réellement.
Faites de chaque siège une station d’hydratation
Plutôt que d’avoir des pichets d’eau sur chaque table, placez une grande bouteille d’eau à la place de chacun. Les gens sont plus susceptibles de boire de l’eau en bouteille plutôt que de l’eau du robinet dans leurs verres. Des points bonus si vous transformez les bouteilles en quelque chose de festif, comme les décorer pour correspondre au thème de votre mariage.
Collations salées
Vous ne savez pas comment décorer vos tables de réception ? Habiller vos tables avec des collations est un début. En gardant sur la table des collations salées comme des cacahuètes, du mélange Chex et des bretzels, vos invités grignoteront sans réfléchir entre les repas, s’assurant que leur consommation d’alcool est équilibrée par la nourriture. Qui n’aime pas le mélange Chex salé après quelques verres ?
Coups, coups, coups
Nous comprenons : les gens adorent faire des photos lors de mariages, nous y compris. Mais gardez les coups jusqu’après le dîner. Cela garantit que vos invités ont suffisamment de nourriture dans l’estomac pour supporter l’alcool lourd. Gardez le laisser-aller pour l’après-fête, n’est-ce pas ?
