Comment commander un martini sans avoir l’air bête ?
Il ne faut jamais s’inquiéter d’avoir l’air stupide lors de la commande de boissons, en particulier d’un martini, puisque James Bond est déjà allé et a foiré comment il est censé être fait en premier lieu, ce qui a amené la plupart des gens à le commander mal.
Le martini classique doit toujours être remué, jamais secoué et préparé avec du gin et non de la vodka. Cela dit, en raison de la popularité de 007, de nombreux buveurs et barmans supposent que la boisson doit être secouée et que la vodka est OK. C’est tout à fait bien si vous aimez son goût, mais ce n’est pas comme ça qu’elle a été inventée. C’est parce que secouer la boisson abîme l’alcool et le dilue trop – si vous aimez une boisson diluée, alors bien sûr, secouez-la, mais l’agitation est considérée comme supérieure car elle permet à la boisson de refroidir sans la diluer énormément. . L’utilisation de vodka rend la boisson sans saveur; vous êtes en fait censé goûter les plantes du gin, qui se marient très bien avec le vermouth sec. La garniture est à vous. Choisissez entre un zeste d’olive ou de citron.
Voilà donc comment commander classiquement le cocktail, mais ne soyez pas surpris si lorsque vous le faites, quelqu’un dit que vous vous trompez parce que ce n’est pas ainsi que M. Bond le commanderait.
Est-il acceptable de commander un verre à l’happy hour pour un ami si l’happy hour se termine avant qu’il n’arrive ?
Bien que l’hypothèse générale puisse être que ce n’est pas grave, commander une boisson au prix de l’happy hour pour quelqu’un qui ne sera pas là avant la fin de l’happy hour peut être extrêmement frustrant pour un bar. La raison pour laquelle l’happy hour existe en premier lieu est d’attirer les gens dans le bar à des heures normalement mortes ou lentes. L’heure de fin de l’happy hour est l’heure à laquelle la plupart des bars semblent généralement commencer à se remplir d’eux-mêmes – c’est pourquoi certains endroits auront une happy hour toute la nuit le lundi ou même une happy hour tard dans la nuit. C’est une stratégie pour générer plus de revenus. Si votre ami arrive après l’happy hour, alors que le bar sait normalement qu’il y aura foule, vous volez essentiellement le bar en lui commandant une boisson moins chère même s’il n’est pas là pour la boire.
Je sais que cela peut sembler fou et que vous vous dites : « quel est le problème ? » Mais en fin de compte, un bar est une entreprise, et tout comme une vente d’une journée ne serait pas valable si vous vous présentiez au magasin le lendemain, il en va de même pour les prix de l’happy hour. Dites simplement à votre ami de se présenter plus tôt la prochaine fois.
J’étais récemment dans un bar et le barman a complètement foiré en versant ma Guinness. Comment puis-je dire quelque chose sans avoir l’air d’un con ?
Il est vrai qu’il existe une bonne façon de verser une Guinness et si votre barman ne l’a pas fait, vous aurez plus de chances d’avoir une pinte moins agréable, mais il est difficile de corriger quelqu’un derrière le bar. Si quoi que ce soit, leur incapacité à verser une Guinness de la bonne manière devrait être une indication que vous êtes dans le mauvais établissement – s’ils ne peuvent pas verser correctement une Guinness, pensez simplement aux autres choses qu’ils font mal, comme faire un martini avec de la vodka – alors finissez votre bière, payez et allez chercher un autre endroit pour boire.
