Comme nous l’avons montré dans le passé, il existe toutes sortes de données intéressantes liées à l’industrie du vin disponibles sur le Web. De nombreuses données peuvent être difficiles à comprendre hors contexte, c’est pourquoi nous aimons parfois tracer nous-mêmes un ensemble et expliquer ce qui se passe. Lorsque nous sommes tombés sur une feuille de calcul couvrant plus de 100 ans de données historiques sur les vins français, nous avons été intrigués. Le graphique a beaucoup de hauts et de bas – qui sont vraiment une leçon d’histoire du vin – comme nous l’avons noté sur le graphique.
Une bizarrerie historique intéressante : la production de vin français s’est effondrée à 10,8 millions d’hectolitres en 1854 (ce serait 285 305 817 gallons !), pourtant 1855 est l’année la plus associée au monde du vin au cours de cette décennie. 1855 serait l’année du célèbre Classement Officiel des Vins de Bordeauxcréé à la demande de l’Empereur Napoléon III.
Chez VinePair, nous sommes également fascinés par le rôle de l’empereur dans la sécurisation de l’importateur de champagne et de l’espion confédéré accusé, la libération de Champagne Charlie Heidsieck d’une prison de l’Union pendant la guerre civile américaine.
