The Macallan produit beaucoup de whisky au cours d'une année, il n'est donc pas surprenant que la distillerie propose une autre édition spéciale avant la fin de 2026. Celle-ci est la dernière de la série « A Night on Earth », qui vise à mettre en lumière les différentes façons dont les gens du monde entier célèbrent l'arrivée de la nouvelle année. Cette dernière version s'appelle Finale pour une bonne raison – c'est la dernière de la série – et cette fois, l'accent est mis sur la Nouvelle-Orléans.
Bien sûr, vous ne pouvez pas réellement traduire la Nouvelle-Orléans en whisky, à moins que vous n'ayez décidé de l'infuser avec des épices cajun ou de saupoudrer de la poudre de beignet sur un verre. Dans ce cas, il s'agit plus du thème du design et de l'emballage que du liquide lui-même à l'intérieur (qui, pour être honnête, ne nous a pas été fourni d'échantillon à goûter). Selon la marque, le whisky a été vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain et européen assaisonnés au xérès, ce qui s'applique à de nombreux single malts de Macallan, et dans ce cas, il était destiné à obtenir les effets suivants : « la riche douceur du chêne américain assaisonné au xérès est équilibrée par les épices chaleureuses du chêne européen assaisonné au xérès, honorant ainsi l'héritage culinaire légendaire et la culture des cocktails de la ville. » Le whisky a été mis en bouteille à 43 pour cent ABV (preuve 86) et n'a aucune couleur ajoutée.
Comme mentionné précédemment, le Finale est le dernier whisky de la série A Night on Earth, qui comprenait auparavant Scotland, The Journey, Jerez de la Frontera et, plus récemment, le First Light. « A Night on Earth est devenue une collection très appréciée célébrant les traditions du Nouvel An du monde entier », a déclaré le directeur créatif de Macallan, Jaume Ferras, dans un communiqué. « Il est tout à fait approprié que ce dernier chapitre rende hommage à la Nouvelle-Orléans, une ville réputée pour sa créativité, sa résilience et son extraordinaire sens de la communauté. » La distillerie a travaillé avec l'artiste Hill Spriggins, né à la Nouvelle-Orléans, pour concevoir l'emballage extérieur de la bouteille, censé évoquer l'esprit et la culture du Big Easy. À cette fin, Spriggins a créé trois œuvres d’art différentes qui sont combinées dans une « expérience de déballage en plusieurs étapes », reflétant ce qu’elle décrit comme les sons, les couleurs et les souvenirs qui définissent la ville pour elle et, espérons-le, pour bien d’autres.
Le Macallan A Night on Earth, The Finale est disponible à l'achat dès maintenant via le site Web de la marque et la boutique Macallan Estate (PDS 125 $).
