Si vous comptez séjourner dans un complexe de luxe dans les Highlands écossaises, autant boire un whisky à la hauteur de l'expérience. Et c'est désormais possible, car le complexe et l'hôtel Gleneagles viennent d'annoncer un nouveau partenariat avec la distillerie Glendronach, et vous avez dès maintenant la possibilité d'acheter une bouteille de la première collaboration en matière de whisky.
Gleneagles, situé dans le Perthshire, a ouvert ses portes il y a plus d'un siècle, en 1924. Aujourd'hui, il fonctionne comme un complexe cinq étoiles haut de gamme proposant de nombreuses activités de plein air, notamment la fauconnerie, le tir, la pêche, la randonnée et la conduite tout-terrain. L'hôtel, qui figure sur la liste des 50 meilleurs hôtels du monde, est également connu pour ses vastes terrains de golf et ses centres de bien-être de luxe. Le Glendronach existe depuis encore plus longtemps et produit du whisky sous une forme ou une autre depuis environ 200 ans. La distillerie est connue pour son whisky élevé en fûts de sherry, dont la plupart sont vieillis en fûts de Pedro Ximénez et d'Oloroso, libérant des expressions qui rivalisent, voire surpassent, dans de nombreux cas, celles du Macallan.
La nouvelle série de whisky s'appelle Moments from The Glorious Playground, une référence au surnom de la région entourant Gleneagles. Il démarre avec la première des trois expressions mises en bouteille exclusivement pour Gleneagles et sera disponible à l'achat à partir du 1er septembre. La première expression, A Moment of Reflection, qui a été créée par le maître assembleur Rachel Barrie, est un single malt de 14 ans qui a été vieilli dans des fûts de sherry Oloroso et mis en bouteille à 46 % ABV. Nous n'avons pas eu l'occasion de goûter le whisky, mais les notes de dégustation officielles le décrivent comme étant « corsé et crémeux », avec des notes de caramel au miel, de malt chocolaté, de cannelle, de muscade, de sultane et de noisette en bouche.
« Gleneagles et Glendronach partagent la conviction que les expériences de luxe les plus mémorables sont définies par le savoir-faire, l'attention aux détails et un fort sentiment d'appartenance », a déclaré Adip Agrawal, vice-président mondial de la marque malts et irlandais chez Brown-Forman, dans un communiqué. « Cette collaboration rassemble à merveille ces valeurs, associant l'hospitalité exceptionnelle de Gleneagles à la maîtrise de Glendronach en matière de maturation en fût de sherry. Le résultat est un whisky qui capture le caractère du cadre et les rituels qui le rendent si spécial. »
Deux autres whiskies single malt suivront au cours des deux prochaines années : A Moment of Reunion en 2027 et A Moment of Celebration en 2028 (les détails seront révélés lors de leur sortie). 100 bouteilles de la première version sont disponibles à l'achat dès maintenant via un vote en ligne (PDSF 160 £ ou environ 218 $) – vous pouvez vous inscrire iciet les gagnants seront annoncés le 1er septembre.
