Lorsqu'il s'agit de bouteilles à prix élevé, le whisky est la catégorie de spiritueux avec les expressions les plus haut de gamme. Mais il existe également des tequilas très chères en édition limitée, et le dernier exemple est une carafe de 11 000 $ de 1 800 Tequila qui est commercialisée en seulement 50 sets.
1800 existe depuis la fin des années 1960, lorsqu'il a été lancé pour la première fois comme expression añejo par la famille Beckmann sous le nom de Cuervo 1800 Tequila (c'est la même famille qui contrôle Jose Cuervo et d'autres marques comme Maestro Dobel, Reserva de la Familia et le whisky irlandais Bushmills). De nos jours, la gamme 1800 se compose de tequilas blanco, reposado et cristalino, ainsi que de quelques expressions aromatisées. Cette nouvelle version, cependant, est une tequila extra añejo, ce qui signifie qu'elle a été vieillie pendant plus de trois ans. Mono Laberinto Doble est le dernier ajout à la série 1800 Colección Tequila, et il se présente dans une carafe en nickel conçue par le regretté artiste mexicain Pedro Friedeberg.
Le design semble être la principale raison de ce prix élevé, étant donné que vous pourriez trouver une tequila d’âge comparable pour beaucoup moins cher. Selon la marque, il est fabriqué à partir d'agaves cuites lentement dans des fours en maçonnerie (pas dans un diffuseur, bien que la marque utilise cet équipement pour ses tequilas aromatisées). Après distillation, la tequila a été vieillie pendant au moins trois ans dans des fûts neufs de chêne américain avec des niveaux de carbonisation moyens et élevés, ainsi que dans des fûts de chêne français qui étaient auparavant utilisés pour vieillir le vin Amarone, un vin rouge sec d'Italie. Nous n'avons pas eu l'occasion d'essayer la tequila, mais les notes de dégustation officielles décrivent du chêne, de l'agave cuit, du miel, du pruneau et une subtile vanille en bouche.
Selon la marque, le design de la carafe de Friedeberg a été inspiré par ses « premières rencontres avec l'architecture ». Il s'est impliqué pour la première fois dans 1800 en 2017 lorsqu'il s'est associé à la marque pour la série 1800 Milenio Artist au Mexique. Mono Laberinto Doble a été l'un des derniers projets auxquels il a participé avant son décès au printemps dernier. « Le travail de Pedro a toujours existé à l'intersection de l'imagination, de l'identité et du patrimoine, et cette dernière itération de la série 1800 Colección Tequila n'est pas différente », a déclaré Patrick Charpenel, directeur exécutif d'El Museo del Barrio, dans un communiqué. « Mono Laberinto Doble est plus qu'un objet de collection ; c'est un hommage à l'héritage du maestro et une représentation du lien de longue date entre 1800 Tequila et l'art mexicain. »
Le lancement de Mono Laberinto Doble coïncide avec la sortie d'un nouveau livre, disponible chez Assouline. Si vous souhaitez acheter une bouteille de cette tequila haut de gamme en édition limitée, vous pouvez en précommander une dès maintenant auprès du 1800 site web.
