Le producteur de vins mousseux a déclaré que le développement était « ambitieux » et a ajouté qu’il s’agissait d’un « vote de confiance » dans sa vision visant à faire des South Downs une destination pour l’œnotourisme international.
Il construira six luxueuses « cabanes de vendangeurs » dans l'ancienne carrière surplombant le vignoble, ainsi qu'une nouvelle écurie comprenant quatre chambres d'hôtes avec terrasses privées. Il améliorera également les hébergements existants de Flint Barns en ajoutant une nouvelle salle à manger et une terrasse face au vignoble.
Au cours du processus de planification, les conceptions ont été saluées par les conseillers pour leur qualité architecturale, ainsi que pour l'approche de développement durable du domaine B Corp.
Le nouveau logement offrira également de nouvelles opportunités d'emploi à l'East Sussex, créant ainsi de nouvelles perspectives de carrière dans le secteur de l'œnotourisme au Royaume-Uni.
Commentant l'agrandissement, Mark Driver, copropriétaire et co-fondateur de Rathfinny, a déclaré : « Cet investissement nous permet d'accueillir plus de clients que jamais dans le domaine et de partager tout ce qui fait du Sussex un endroit si spécial à visiter. Nous sommes incroyablement reconnaissants du soutien de l'Autorité du parc national des South Downs et sommes ravis de donner vie à ces nouveaux espaces d'hébergement exceptionnels. »
« L'œnotourisme anglais entre dans une nouvelle ère. Les visiteurs du monde entier découvrent le Sussex comme l'une des destinations viticoles les plus passionnantes au monde, et nous sommes fiers de contribuer à façonner cet avenir tout en créant de nouvelles opportunités pour les carrières hôtelières dans la région. »
L'investissement de Rathfinny intervient à un moment où les visiteurs britanniques et internationaux s'intéressent de plus en plus aux vignobles du Sussex (et aux régions viticoles anglaises plus généralement).
Dans le même ordre d'idées, Wine GB a récemment lancé une campagne « Wine Tourism Relief », mettant davantage l'accent sur ce secteur à croissance rapide, comme Harpistes signalé.
Il vise à persuader le Trésor d'accorder une exonération de droits sur les ventes de caves jusqu'à 50 000 bouteilles, afin de contribuer au développement de ce canal pour le secteur vitivinicole anglais et gallois.
L'organisation professionnelle a souligné qu'il s'agissait à la fois de renforcer le tourisme intérieur et de promouvoir l'industrie à l'échelle internationale.
