Berry Bros. & Rudd (BBR) a annoncé le lancement de ses nouveaux kits de cocktails Pick 'n' Spritz, proposant ce qu'elle appelle des spritz « savantement conçus » pour être dégustés à la maison.
Les kits – qui seront disponibles à partir de ce mois – permettront aux consommateurs de mélanger eux-mêmes ces spritz, leur permettant ainsi d'adapter le goût de ce qu'ils boivent à leurs préférences.
Les arômes vont des agrumes vifs aux notes florales délicates, chacun étant conçu pour capitaliser sur la demande estivale.
Commentant cette publication, Rob Whitehead, acheteur de spiritueux chez BBR, a expliqué : « La tendance des spritz d'été ne montre aucun signe de disparition, nous voulions donc créer quelque chose qui permette à nos clients de déguster des cocktails pétillants de qualité bar à la maison ou à l'extérieur pendant ce bel été britannique que nous vivons. »
Ce sont surtout les jeunes qui sont à l'origine de cette tendance, avec Harpistes rapportant l'année dernière que la génération Z avait classé le spritz comme son cocktail numéro un pour 2026.
Cette génération est également à l'origine de l'essor des cocktails prêt-à-boire, puisque 40 % des 18-29 ans déclarent qu'ils boiront davantage de cette catégorie cette année.
Les kits de cocktails de BBR ne sont pas des RTD – car ils nécessitent un certain niveau de préparation – mais sont plutôt étroitement liés à la catégorie. Le négociant en vins fins et spiritueux les qualifie de « prêts à emporter ».
Cinq boissons différentes sont proposées, dont le No.3 Gin Long Martini – une variante d'un classique avec des notes croquantes d'agrumes ; le St-Germain Spritz – décrit comme floral et élégant ; le King's Spritz – qui apporte la chaleur pétillante du gingembre ; le Kiyoko Lemon Spritz – offrant un profil clair axé sur les agrumes ; et le Madre Long Saramago – qui est frais et aromatique avec la chaleur de la tequila.
Chaque kit est préemballé avec exactement les ingrédients nécessaires pour mélanger la boisson. BBR a déclaré que cela signifie qu’il n’y a « pas de conjectures ni de recherche d’ingrédients ».
Les kits de cocktails Pick 'n' Spritz sont disponibles en ligne à partir du 21 juillet sur le site du BBR ici. Alternativement, ils peuvent également être achetés dans la boutique BBR de St James's St, à Londres.
