L'importateur Alliance Wine a dévoilé le dernier ajout à son portefeuille : le vignoble basque Astobiza. Le producteur unique du domaine est connu pour ses vins Txakoli haut de gamme.
Membre des Grandes Pagos de España, ses 7ha de vignes se trouvent à Okondo dans la vallée d'Ayala en Álava, à quelques minutes de Bilbao. Il produit des expressions à la fois jeunes et âgées du style.
Sous la vigne se trouvent un éventail de cépages autochtones basques : Hondarrabi Zuri ; Hondarrabi Betlza; et Izkiriota (Gros Manseng). Le domaine est divisé en sept « micro-parcelles », toutes vendangées et vinifiées séparément.
Bien qu'il ne soit pas formellement certifié, Astobiza utilise un modèle d'agroforesterie : arbres, arbustes et couverture végétale permanente, tous intégrés dans l'approche viticole.
L'acheteur espagnol d'Alliance, Sarah Benson MW, a commenté : « Nous disposons déjà d'un portefeuille espagnol très solide, mais il nous manque un Txakoli.
« Ce sont des vins racés et piquants qui sont parfaits au verre. Les vins vieillis d'Astobiza se démarquent vraiment : vieillis pendant sept ans ou plus, créant des vins d'une grande longueur, complexité et texture. C'est exactement la qualité et le caractère que nous voulons apporter à nos clients, et pourquoi nous sommes si heureux d'accueillir Astobiza dans notre portefeuille. »
Miriam Cameron, directrice des ventes on-trade chez l'importateur, a ajouté : « C'est formidable d'offrir aux clients un autre point de différence à ajouter à leur offre, qui peut créer une conversation avec leurs clients. Cela permet des échanges et une exploration qui peuvent maintenir l'engagement de leurs clients. »
