7 superbes pinots noirs de l'Oregon à boire maintenant

Jean-Nicolas Méo est bien connu pour ses superbes vins de Vosne-Romanée, mais il s'est associé au promoteur musical Jay Boberg pour élaborer d'excellents pinots noirs de l'Oregon. Leur propre pinot noir enraciné est issu de vieilles vignes plantées il y a plus de 30 ans. Il est fermenté avec de la levure indigène, vieilli dans 50 pour cent de fûts de chêne français neufs pendant 16 mois et mis en bouteille non raffiné et non filtré. Il présente des arômes de pétale de rose, de framboise noire, de fleurs violettes et une touche de sous-bois qui mènent à des saveurs de framboise noire, de cerise rouge et d'écorce d'orange caramélisée recouvertes de tanins luxueux.

Grace et Ken Evenstad ont acheté une propriété de 42 acres au sommet d'une colline à Dundee Hills en 1989 et lui ont donné le nom de leur fille, Serene. À ce jour, Grace peut être trouvée ici, dans son autre propriété en France, ou dans le monde entier pour soutenir des ventes aux enchères caritatives de vins. Son Pinot Noir Réserve Domaine Serene Evenstad 2022 présente des arômes de cerise rouge, de groseille rouge et de cannelle fraîchement moulue. Il possède des tanins doux et soyeux qui soutiennent des saveurs de cerise noire, de clou de girofle et de prune rouge.

La célèbre famille bourguignonne Drouhin a fondé la Maison Joseph Drouhin en 1880 et a créé le Domaine Drouhin Oregon dans les collines de Dundee en 1987. Ils ont acheté Rose Rock Vineyard en 2013 et perpétuent l'héritage familial consistant à élaborer du pinot noir raffiné en Bourgogne et en Oregon. Leur Zéphirine 2023 présente des arômes de pétale de violette écrasée, de fraise des bois et une bouffée de pétale de rose qui mènent à des saveurs de canneberge, de grenade, de cerise noire et une touche de poudre de cacao.

Jan Jacobsen et son mari, Paul Hart, ont fondé Rex Hill en 1982 et ont planté du pinot noir sur une ferme abandonnée dans les années 1970. Ils ont produit le très respecté pinot noir de l'Oregon jusqu'en 2007, date à laquelle ils ont pris leur retraite et ont vendu la cave et les vignobles à Deb Hatcher, Bill Hatcher, Cheryl Francis et Sam Tannahill. Ce délicieux pinot noir est issu de raisins cultivés dans le vignoble Sims et présente des arômes alléchants de cerise cola, de cerise noire et une touche d'anis. Il présente une solide structure minérale et des saveurs de prune, de canneberge et de cerise.

Le vigneron de Napa, Gary Andrus, a fondé Pine Ridge Vineyards en 1978 et, en 1993, il s'est dirigé vers le nord de la Californie pour lancer le sommet du tir à l'arc dans l'Oregon. Il a été impressionné par la qualité des pinots noirs de Willamette Valley et a été l'un des premiers vignerons à produire du vin dans les collines de Dundee. Son tir à l'arc Summit 2023 Dundee Hills Pinot Noir présente des arômes de cerise séchée, de grenade et une touche de sous-bois, qui se transforment en saveurs de feuille de tabac roulée, de framboise et d'épices brunes à pâtisserie, le tout enveloppé dans une gaine tannique veloutée.

Josh Bergström a travaillé en Bourgogne pour perfectionner ses compétences en vinification, puis est rentré chez lui dans la vallée de Willamette pour reprendre les rênes de ses parents, John et Karen Bergström. Il porte de nombreux chapeaux et fonctions en tant que directeur de vignoble, vigneron, chef d'entreprise et à peu près tout ce qui est nécessaire pour gérer un domaine viticole remarquable avec 84 acres de terrain. Son Pinot Noir 2023 présente des arômes de pétales de fleurs écrasés, de cerise rouge et de canneberge avec des saveurs de fraise mûre, de grenade et d'épices brunes pour pâtisserie.

Four Graces doit son nom aux quatre filles de la famille fondatrice. La famille Black a acheté le vignoble en 2003 et prévoyait de l'utiliser exclusivement pour des retraites familiales. Dans cet objectif, elle a transformé le domaine en un domaine de 40 acres cultivé de manière durable et certifié par LIVE (viticulture et œnologie à faible impact). Four Graces appartient actuellement à Bill Foley et à sa famille et produit du Pinot Noir, du Pinot Gris et du Pinot Blanc. Le Pinot Noir Réserve 2023 présente des arômes de cerise noire, de prune et de tapenade d'olives noires avec des tanins soyeux et des saveurs de cerise, de canneberge et d'épices brunes pour pâtisserie.