L'Institut des Maîtres du Vin (IMW) a confirmé plus de détails pour son 11e Symposium international, qui aura lieu à Adélaïde en avril 2027.
Les billets étant désormais en vente, la préparation de l'événement a véritablement commencé à Wine Paris, où de nombreux MW se sont réunis pour une réception en soirée à l'ambassade d'Australie. Avec en toile de fond la Tour Eiffel toute proche, les dizaines de vins australiens en dégustation ont donné un aperçu de ce à quoi les MW peuvent s'attendre lorsque le pays hôte déroulera le tapis rouge aux participants.
Dans l'attente de l'événement, les sessions confirmées incluent désormais deux conférences principales, avec Matt Dellar MW de Wirra Wirra aligné pour explorer comment l'industrie du vin peut se reconstruire, et Sarah Abbot MW modérant une « plongée approfondie » dans les dernières recherches autour des vieilles vignes, ainsi que les dernières technologies génétiques en viticulture.
Pendant ce temps, Andrew Caillard MW couronnera les nombreuses dégustations, avec un aperçu des « vins de licorne », intégrant certains des vins les plus appréciés au monde.
Parmi les autres moments forts, citons une dégustation de vieilles vignes et de jeunes vignes, mettant en vedette des vins élaborés spécialement pour le Symposium, ainsi qu'une masterclass examinant les différences entre les vins embouteillés sous capsule à vis et sous liège.
En plus des favoris établis du Symposium, tels que la dégustation des vins des vignerons MW et de nombreuses autres dégustations thématiques et événements viticoles, le voyage offrira également l'occasion de participer à l'un des neuf voyages dans des régions du pays, du Great Southern à la Hunter Valley.
« L'Institut est ravi d'organiser le symposium en Australie. Nous sommes reconnaissants du soutien que nous avons reçu de nos hôtes, du gouvernement sud-australien et du sponsor principal, Wine Australia », a déclaré Sarah Harrison (photo), directrice exécutive d'IMW.
« La mission de l'IMW est de favoriser l'excellence, l'interaction et l'apprentissage dans tous les secteurs de la communauté vitivinicole mondiale et le Symposium en est un excellent exemple. »
Le Symposium international IMW a été lancé à Oxford en 1982, les précédents symposiums ayant eu lieu à Wiesbaden (2023), Logroño (2018), Florence (2014), Bordeaux (2010), Napa (2006), Vienne (2002), Perth (1997), Bristol (1992) et Cambridge (1990).
Les billets pour l'événement 2027, qui tentera d'attirer 500 participants, sont disponibles ici : www.imwsymposium.com.
Crédit photo : Andrew Wheeler
