La chanteuse classique Katherine Jenkins OBE et l'artiste et cinéaste à impact social Andrew Levitas sont les fondateurs de Cygnet ; le couple a décidé de créer une marque de gin élevée basée sur des concepts fondamentaux de qualité, de durabilité et d'innovation. Le gin est produit à la distillerie Copperworks à Swansea, au Pays de Galles, où est fabriqué le whisky single malt Penderyn, et il existe actuellement quatre expressions disponibles. Cygnet Welsh Dry Gin, qui est le pilier du portefeuille, est élaboré à partir d'un mélange de 12 plantes, dont le genièvre, la camomille et le pamplemousse rose. Cygnet 22 étend la recette à 22 plantes, en ajoutant des éléments comme l'amande et le miel de Manuka, tandis que Cygnet 77 est une version de ce gin vieilli dans des fûts de whisky gallois usagés pendant un total de 55 semaines. Enfin, Infinity a rejoint la gamme en décembre dernier en tant que version sans alcool de son gin 22, distillé pour éliminer tout alcool, en clin d'œil au nombre croissant de consommateurs qui choisissent de s'abstenir mais souhaitent tout de même profiter d'un cocktail NA.

Bravo à cela.